Ταϊλάνδη-Κουν

ΕΝΑτ πολλά τρόφιμα φορτηγά, το φαγητό συχνά μοιάζει με αυτό που θα φάγατε εάν ήσαστε 21 και τρυφερός. Υπάρχουν εξαιρέσεις, βέβαια. Απλά ελέγξτε το Thai-Kun, ένα φορτηγό σταθμευμένο στην αυλή στο ατμοσφαιρικό τοπίο των θαυμάτων που είναι το σαλούν του Whisler. Σε αυτόν τον νικητή του 2014 Hot 10, ο chef Thai Changthong ειδικεύεται σε αυτό που καλεί “O.G. Ταϊλανδικά “(διαβάστε: δεν υπάρχουν υπερβολικά γλυκά αμερικανικά πράγματα εδώ). Για να κάνετε μια βραδιά από αυτό, αρπάξτε μερικά ψηλά αγόρια στο μπαρ, γυρίστε πίσω στα τραπέζια πικ-νικ και παραγγείλετε τα πάντα στο μενού των οκτώ στοιχείων με λογικές τιμές. Στη συνέχεια, προετοιμαστείτε να έχετε τις αισθήσεις σας εξουδετερωμένες από το εμπρησικό Beef Panang Curry και το χοιρινό καταρράκτη του Changthong (χοιρινό χοιρινό στη σχάρα με τη φλεγόμενη σάλτσα Tiger Cry). Για ανακούφιση, δοκιμάστε τα μαύρα noodles ρύζι που ρίχνονται σε γλυκιά σάλτσα σόγιας και σκόρδο, ή το ψητό ψωμί με φιστίκι curry βουτιά. Η Thai-Kun άνοιξε πρόσφατα ένα χώρο από τούβλα και κονίαμα στη νέα εξέλιξη Rock Rose του Domain, αλλά είμαστε μερικοί να καθίσουμε έξω με μια μπύρα και μια στοίβα χαρτοπετσέτες.

ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ PRO: Το Ώστιν είναι μια βραδινή βραδινή πόλη, που σημαίνει ότι υπάρχει σχεδόν πάντα μια γραμμή μετά τις 11 μ.μ. Η κίνησή μας είναι να πάμε με έναν φίλο και να περιμένουμε για φαγητό, ενώ πιάστε μερικές πολύ καλές μαργαρίτες από το εσωτερικό μπαρ.

ΟΙ ΛΕΠΤΟΜΕΡΙΕΣ: Ανοιχτά καθημερινά, 4 μ.μ. έως 2 π.μ..

austin-thai-kun-02.jpg
Κέβιν Κόουλι
Loading...