Dort s jablkem je dobrý. Dort vyrobený z jablečného másla

Složení

V podstatě Butter
V podstatě Dried Apple Rings
v podstatě ingredients flour
V podstatě Baking Powder
v podstatě ingredients kosher salt
V podstatě Baking Soda
V podstatě Cinnamon
v podstatě ingredients granulated sugar
V podstatě Eggs Large
V podstatě Apple Butter
V podstatě Vanilla Extract

Zařízení

V podstatě Cup Measures
Měření pohárů
V podstatě Tablespoon
Měření lžící
V podstatě Loaf Pan
Loaf PanBuy
v podstatě equipment parchment
Pergamen PaperBuy
v podstatě equipment chefs knife
Šéfkuchařův KnifeBuy
v podstatě equipment cutting board
Řezací deskaBuy
v podstatě equipment whisk
WhiskBuy
v podstatě equipment large bowl
Velký BowlBuy
V podstatě Cuisinart Hand Mixer
Electric MixerBuy
V podstatě Rubber Spatula
SpatulaBuy
v podstatě equipment small bowl
Malý BowlBuy
V podstatě Fork
Vidlička
V podstatě Cake Tester
Cake TesterBuy
v podstatě equipment wire rack
Wire RackBuy

Kroky

  1. Předehřejte troubu na 350 °. Třít ½ lžíce. pokojové teploty másla po celém dně a po stranách nádoby na chléb o rozměrech 8,5×4,5 “s prsty na špičce. Řádek s pergamenem, ponechání převisu na dvou delších stranách. ½ lžíce. máslo; dát stranou.

  2. Kotleta 2 oz. jablečné kroužky do ½ “kusů, odložte.

  3. Metla 1½ šálku mouky, 1¼ tsp. prášek na pečení, ½ lžíce. sůl, ¼ tsp. prášek do pečiva, a 2 lžičky. skořice ve velké misce.

  4. Použití elektrického mixéru při vysokých rychlostech 1 šálek cukru a ½ šálku másla v jiné velké misce až do velmi bledé a lehké, asi 4 minuty.

  5. Přidat 2 vejce a nabité na střední rychlost, dokud směs není příliš načechraná, asi 1 minutu.

  6. Přidat 1 šálek jablečného másla a ½ lžíce. vanilka a porazil, dokud nekombinoval.

  7. Přidejte suché přísady a nasypte na nízkou rychlost, dokud mouka nezmizí a těsto je tlusté a hladké. Použijte stěrku několikrát ručně, sklopte dno a stranou misky.

  8. Skládáme nakrájené sušené jablečné koule do těsta, pak se oškrábejte do připravené pánvičky a hladce nahoře.

  9. Zůstáváte 1 polévková lžíce. máslo v malé misce (pokud nemáte mikrovlnnou troubu, udělejte tuto část v malém kastrolu). Rozmícháme ¼ šálku cukru a ¼ tsp. skořice s vidličkou až do mokrých drobků.

  10. Posypte skořicovou a cukrovou omáčku rovnoměrně na vrchol těsta. Pečte koláč, dokud není špička prasklá a pevná na dotek a testovací přístroj vložený do středu vyjde čistý, 60-70 minut.

  11. Nechte vychladnout v pánvi 15 minut, pak nakrájíme na krátké strany a použijeme pergamen, abychom zvedli koláč. Přeneste do stojanu a nechte vychladnout.

  12. Plátek a podání.

  13. Do Ahead: Cake lze provést 1 den dopředu. Nechte vychladnout úplně, obalte plast a uchovávejte při pokojové teplotě.

Recepty podle Claire Saffitz

Související video

Apple Butter Spice Dort se skořicí se rozpadá