Die Regeln des Sommers (und was man zu einer Pool Party bringt)

Es gibt bestimmte Sommerregeln, mit denen man nicht streitet. Mögen Wenn ein E-Vite in der Box “POOL PARTY” erscheint, lautet die Antwort immer “Ja”. Die einzige Frage ist, ob Sie zu: A) nehmen Sie Ihre berühmten Sieben-Schicht Dip / Fingerling Kartoffelsalat / Blaubeer-Hand Kuchen, oder B) greifen Sie ein Magazin wie dieses, um ein neues Rezept zu trotzen. (Natürlich gibt es immer weniger gefeierte – aber immer noch untadelige – Option C: Nimm dir am 7-Eleven ein 12-Pack auf den Weg.)

Letzten Juli erfolgte die Einladung von meinen Freunden Kristina und Justin auf Shelter Island. Ich habe mit Kristina zusammengearbeitet, als ich vor 20 Jahren nach New York gezogen bin. Sie hat jetzt einen Job als Chefredakteurin WSJ. Zeitschrift, aber im Herzen ist sie immer noch ein Mädchen aus der Vorstadt, das in Woodbridge, Virginia-Sackgasse, BMX-Bike aufgewachsen ist. Ich wusste, dass sie die Party richtig machen würde.

Als meine Frau, mein Sohn und ich ankamen, betraten wir die Garage, wo es für die Kinder eine Kühlbox mit Erfrischungsgetränken und für die Erwachsenen einen Kühlschrank mit Bierdosen gab. (Sommerregel Nr. 2: Kein Glas um den Pool!)

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Christopher Testani

Keine Poolparty ist komplett ohne Guacamole. Foto: Christopher Testani

Draußen hatte Kristina eine Slip’N Slide für die Kinder aufgestellt, von der es schon eine Schar gab. Drinnen hatte sie einen Tisch mit Guacamole und anderen Dips, dazu Kartoffelsalat, einen Wassermelonen-Feta-Salat und für später ein paar hausgemachte Schuster und Pasteten.

Bevor ich zum Grill gegangen bin, habe ich einen Sprung gewagt. (Sommerregel Nr. 3: Nichts davon “Oh, ich habe meinen Anzug vergessen” Unsinn. Es ist eine Poolparty, keine Party auf der Terrasse; geh ins Wasser.)

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Peden & Munk

Burger sind da, wo es ist – natürlich mit amerikanischem Käse. Foto: Peden + Munk

Das Abendessen war Rippchen und Burger, und Justin und ich folgten dem Rat so vieler Burgerfreaks: Wir stellten eine gusseiserne Pfanne direkt auf einen Gasgrill, rissen sie heiß auf und packten eine Handvoll Bodenfutter (20 Prozent Fett) ) und sie direkt in die Pfanne schmeißen, wie sie es in einem Restaurant tun würden. Wir lassen sie in ihrem Fett brutzeln, bis sie knusprig mit Spitzenkanten und dann glänzend mit amerikanischem Käse sind. Guter Gott, sie waren lecker.

Vielleicht übertreibe ich unseren Nachmittag zu sehr. Aber für ein Kind, das nicht in den Burschen aufgewachsen ist (und jetzt in Manhattan lebt), repräsentierte die Partei eine Art amerikanisches Ideal des guten Lebens. Ich hätte wirklich nicht glücklicher sein können, indem ich in den Pool hinein und hinaus sprang, am Grill half und in der Garage eine weitere Dose Bier reparierte.

Davon sprechen viele von uns jeden Sommer. Aber zwischen Spieltagen und Reisen und all dem, wie oft sitzen wir wirklich am Pool mit Freunden und genießen die Art von Party, über die wir in diesem Magazin schreiben? Ehrlich gesagt, nicht oft genug.

Oh, und falls Sie sich fragen würden, was wir mitgebracht haben, sind wir mit Option C gegangen. Immer ein guter Zug.

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