No es ningún secreto que nos gusta riff en recetas. Caso en cuestión: estas galletas con grandes trozos de chocolate agridulce y escamas de sal marina dan vuelta a una tradicional galleta con chispas de chocolate en su cabeza. Pero, ¿qué es lo que realmente hace que nuestras rodillas se debiliten? Un verdadero clásico: las galletas con chispas de chocolate Nestlé Toll House.

Algunas de las recetas de las que nos sentimos más nostálgicos provienen de la parte posterior de los paquetes de ingredientes.. Delicias hechas de cereales para el desayuno, un pastel con relleno de una lata y galletas en caja que avergonzarán a la abuela, por nombrar algunas. Encuestamos a nuestro personal y lectores en Facebook y Twitter acerca de las mejores recetas de paquetes. Estos postres, bocadillos, acompañamientos y platos principales siempre tendrán un lugar especial en nuestros corazones. Aquí están los ganadores:

Galletas de chispas de chocolate Nestlé Toll House

La receta de las galletas con chispas de chocolate originales de Nestlé Toll House dice que es una “galleta estadounidense famosa”, y eso es poco. Nuestro personal y nuestros lectores se volvieron locos por esta galleta dulce blanda y masticable. Meryl Rothstein, licenciado en Letras editor senior, lo dice perfectamente: son “dulces y la cantidad correcta de masticable, con notas fuertes de la venta de pasteles en la escuela secundaria”. Además, la receta hace cinco docenas de galletas, que es suficiente para durar a través de un maratón de Netflix.

Galletas De Avena Quaker

Ya sea que agregue pasas o no, es difícil negar a estas cookies un lugar en la mesa. Rochelle Bilow, licenciado en Letras editor web asociado (que es pro-raisin), dice Quaker’s Vanishing Oatmeal Raatin Cookies fue la primera vez que ella horneó. Con casi una taza llena de mantequilla y tres tazas de avena pasada de moda, Bilow dice que son la “combinación perfecta de masticable y rico”. Muchos de nuestros usuarios de Facebook intercambian las pasas por chips de chocolate o caramelo, o nueces (las pecanas y las nueces son sus favoritas). @robertstjohn en Twitter lo resume, llamándolos “El mejor. Período. Fin de la discusión”.

Tortas y pasteles

Tarta de nueces de jarabe de maíz Karo

Hay docenas de variaciones en el pastel de nuez en el sitio web de Karo (bueno, alrededor de 40), pero tenemos un punto débil para el clásico. Dice Carey Polis, editor web senior en licenciado en Letras, dice “lo uso todos los años. Es ridículamente simple y todos los años recibo cumplidos sobre lo maravilloso que es. ¿Por qué complicar las cosas?”

Pastel de calabaza de Libby

Ya sabes el dicho: si no está roto, no ases y trates tu propio relleno de pastel de calabaza. Muchos cocineros (incluido nuestro personal de Test Kitchen) prefieren la variedad enlatada para sus pasteles. La famosa receta de pastel de calabaza de Libby se imprimió en las latas desde 1950. Angie kerns en Facebook: “El pastel de calabaza de Libby (con su calabaza pura) es lo máximo. Es el único que uso, y la gente siempre está sorprendida y pide la receta”. La receta ha estado apareciendo en latas desde principios de la década de 1950 y se promocionó con una buena prosa: “La receta que no puede fallar está en la parte posterior de cada etiqueta de calabaza Libby. Le brinda la proporción perfecta de azúcar, huevos especia y leche evaporada para usar junto con esta calabaza perfecta para un relleno que es * suave como una luna de cosecha (* énfasis nuestro).

Mucho más fácil que asar una calabaza. Foto: Libby

Pastel de queso Filadelfia con queso crema

@PenaltyK jura por la receta de cheesecake de Phillys, y “agrega [s] cualquier sabor o ingredientes locos para adornarlo”. El sitio web de Filadelfia ofrece muchas variaciones en el Classic Cheesecake, incluyendo Triple-Caramel y Peppermint Bark.

Keebler New York Cheesecake

Cristina Martínez, licenciado en Letras El director de producción, prefiere la receta de New York Cheesecake en la parte posterior de la caja de Keebler Graham Cracker Crumbs: “¡Esos elfos saben lo que están haciendo! Fue lo primero que cociné y aún mi receta favorita de cheesecake”. Abastecerse de queso crema: necesitas cuatro paquetes para hacer la receta!

La torta de chocolate perfectamente de Hershey

Te escuchamos, alto y claro: nuestros lectores. amor El pastel de chocolate y el glaseado de chocolate, que se encuentran en los paquetes de Hershey’s Cocoa. Dice Sheela Prakash, asistente editorial en Epicurious, “Toda mi familia jura por eso”. Los lectores elogiaron su confiabilidad de no fallar, uno comentó que “funciona incluso a 7,200 pies!” Según el gerente de prueba de cocina de Hershey Linda Stahl, La receta se originó a principios de la década de 1980 y originalmente se llamaba “Deep Dark Chocolate Cake” de Hershey. El pastel ganó popularidad en una campaña publicitaria promocional en 1982 titulada “Hershey’s Easy Does It”, que promovía recetas de un tazón..

El pastel de chocolate perfectamente. Foto: Hershey

Swans Down Cake

Stacey rivera, licenciado en LetrasEl director digital, dice que el pastel de chocolate con harina de pastel Swans Down es un gran éxito en las fiestas de cumpleaños, y fácil de hacer. Fan de facebook Katherine Jester dice que todas las recetas de Swans son “impresionantes”, citando el “pastel 1-2-3-4, el pastel de chocolate simple y el pastel de zanahoria clásico” como no-fail.

Otras golosinas dulces

Dulces De Krispie De Arroz

No te metas con un original. Jackie ourman, Test Kitchen contributor en Buen provecho, dice: “Los traigo para las celebraciones escolares. GRAN éxito con los niños y para personas con alergias”. Kristen Lemire, gerente de negocios editorial en licenciado en Letras dice: “No hay nada que no te guste sobre los malvaviscos pegajosos, la mantequilla y algunos chasquidos”. También admitirá que come bocadillos en los bocadillos antes de que se fijen, aunque dependiendo de su estado de ánimo, Lemire a veces llega tan lejos como para “extenderlos y cortarlos en cuadrados con ángulos rectos perfectos”.

Ahora eso es nostalgia. Foto: Flickr / stephcookie

Brownies de chocolate del panadero

Unos cuantos lectores citaron la receta de One Bowl Brownies de Baker’s como su cita, con comentarios como “Recibo más elogios sobre esos brownies que cualquier otro” y “Shh. Los brownies son mi receta secreta”.

Snacks, Lados, y Red

Bizcochos De Bisquick

De acuerdo a Andrew Knowlton, licenciado en Letras El editor de bebidas y restaurantes (y entusiasta de las galletas), “Me encantan las galletas tanto como el próximo sureño, pero a veces cuando tengo poco tiempo o simplemente soy perezoso, busco la caja de Original Bisquick Mix. Es difícil de admitir, pero Creo que a mis hijos les gustan más que a los de cero. ¡Y maldita sea si tienen razón!

Todo escamoso y dorado marrón… Foto: Bisquick

Salsa De Salsa De Cebolla Lipton Y Pastel De Carne

Este paquete-maravilla es una fuente de sabor. Nuestros lectores utilizan la mezcla de sopa de cebolla Lipton para todo, desde el pastel de carne “Souperior” (@ Swimman79 dice que es un alimento favorito para el confort) para las papas y, por supuesto, un plato de cebolla para untar, esparcible y de placer culpable. Ese chapuzón, por cierto, está hecho con solo dos ingredientes: crema agria y un sobre de sopa de cebolla. Bueno, tres ingredientes si encuentras la bolsa entera de papas fritas consumidas junto a.

Magdalenas De Maíz Jiffy

Un querido logotipo retro y muffins que se unen en un jiffy? licenciado en Letras director de comida Carla lalli musica tiene una debilidad por los muffins de maíz de Jiffy. Vamos quien no hace tener una caja de harina de maíz Jiffy acechando en un gabinete en algún lugar?

Los primeros productos Jiffy llegaron a las estanterías en 1930. Foto: Jiffy

Salsa de arándanos Ocean Spray

Si alguna vez has usado la receta de Ocean Spray para la salsa de arándanos, no estás solo. Dawn Perry, licenciado en Letras el editor de alimentos digital dice: “Durante los años posteriores a la muerte de mi abuela, tratamos de descubrir cuál de nosotros tenía su receta de sabor a arándano. Hace solo un par de años nos dimos cuenta de que era solo una versión menos dulce de la de atrás. de la bolsa Ocean Spray “. Si lo que busca es la variedad, el sitio web de Ocean Spray tiene muchas variaciones en el lado tradicional del Día de Acción de Gracias, incluida una salsa de gelatina, un condimento y un chutney..

Mientras estamos en el tema de los productos empaquetados: los alimentos con los que simplemente no te metes