10 maneras de cocinar y hornear con coco

La carne de coco es rica en hierro y una buena fuente de potasio. Tiene un alto contenido de grasas saturadas, pero el aceite de coco natural mejora el sistema inmunológico, mejora la digestión, ayuda al cuerpo a absorber los minerales y mejora la proporción general de colesterol. La delgada piel marrón es comestible y alta en fibra. El jugo de coco es casi la mejor fuente de electrolitos que existe, el equilibrio es idéntico al que hay en nuestro torrente sanguíneo..

Abre un coco entero y la recompensa es un sabor fresco y redondo que recorre la línea entre lo sabroso y lo dulce..

Aprende a rajar un coco..

El coco fresco le da un toque inquietante y rico a los guisos y curris del sudeste asiático, indio y jamaicano, y agrega textura y dulzura a las ensaladas de frutas, pasteles y galletas..

-Amy Albert

Recetas despues del salto

Tres maneras de usar coco

Tiras tostadas de coco en una sartén seca a fuego lento hasta que estén doradas y fragantes, aproximadamente 10 minutos. Espolvoree las tiras de coco sobre la orgranola de avena, o mézclelas con nueces y frutas secas para hacer caminatas y refrigerios de viaje fáciles de comer y satisfactorios..
(Aprende otro método para tostar coco)

Espolvoree coco rallado fino – fresco o tostado (aprenda cómo tostar coco) – sobre una ensalada de frutas tropicales de mango fresco, papaya, naranja y plátano.

Mezcle el jugo de coco frío con unas cuantas salpicaduras de cerveza de jengibre y un poco de limón para una sabrosa bebida tropical.

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