Conos de azúcar vs. Conos de pastel: ¿Cuál gobierna el verano?

Nos encanta patear algunas bromas amistosas por aquí. Y ya que la temporada de helados ha llegado, pensamos en preguntar a nuestro personal cualificado en qué lado de la cerca de cono de helado estaban: ¿Azúcar? O pastel? Abajo, sus apasionadas respuestas..


Espera, ¿todavía hacen conos de pastel? Por qué? Christine Muhlke, editor ejecutivo


Cono de azúcar, sin duda. El cono de pastel es solo un vehículo, es demasiado espuma de poliestireno para agregar mucho a la ecuación del helado. Pero un cono de azúcar es dulce, tostado y un poco crujiente, es un buen complemento para el helado. Sin embargo, hay una excepción a mi regla: el servicio suave. Servir suave en un cono de azúcar simplemente se siente mal. —Meryl Rothstein, Editor en jefe


Cono de azúcar para la victoria. Foto: Alex Lau

¿Esto es realmente realmente para el debate? ¿Masticaste espuma de poliestireno cuando eras niño? ¿Todavía fantaseas con hacer estallar cacahuetes como si fueran pollitos cuando nadie está mirando? Me imagino que los conos de pastel se fabrican en las líneas de ensamblaje justo al lado de esas esponjas que comienzan siendo pequeñas y planas y luego se expanden diez veces cuando se exponen al agua. Los conos de azúcar tienen un toque dulce y salado y una textura como un tuile robusto, algo que en realidad podría comer incluso si no tuviera una libra de helado encima.. —Chris Marruecos, editor senior de alimentos


Solía ​​llamar a los conos de torta conos de espuma de poliestireno cuando era niño. Saben a cartón empapado vagamente dulce. Prefiero algo que resiste el derretimiento, no que se disuelva en él. Un cono de azúcar crujiente es la única manera. Pero, dada la opción, elegiría ese recipiente rústico, de encaje y generoso para 3 sabores: el cono de waffle. Alaina Sullivan, diseñador


Los conos de pastel (¿son “pastel” (no) o están hechos por panaderos de la oblea de la comunión?) No hacen nada excepto apoyar el helado y no tan bien. Hay un temporizador de tic-tic-tic-tictac en marcha a medida que pierden su integridad arquitectónica, se ablandan y colapsan a mitad de camino a través de una porción doble. Los conos de azúcar se enfrentan al desafío de una cucharada múltiple y tienen ese delicioso bocado de lo último. Además, tienen una mejor proporción de helado a cono y agregan un buen crujido a la experiencia. Chris Penberthy, director de investigación


El cono de la torta “adornar”. Foto: Daniel Krieger

¡Realmente se trata de que el helado sea duro como una roca! El cono es solo una guarnición.. Brad Leone, gerente de cocina de prueba


Conos de azúcar obviamente, ¿cómo es esto incluso un debate? Un cono de oblea ofrece la textura de cartón rancio cruzado con el sabor de Kleenex húmedo. No gracias. Carla lalli musica, director de comida


Cono de azucar Rara vez se vuelven obsoletos (e incluso si lo son, es una especie de galleta de Graham débil, que todavía es bastante buena). Los conos de pastel tienen esa rejilla en la parte inferior, que es solo una gran decepción. No hay helado ahí dentro, es solo una mierda de cono y aire. No sé si se encontraron con estos cuando crecían, pero en el pasado alguien convenció a muchas mamás de que sería una buena idea hornear pastelitos en conos de pastel y congelarlos para que se vean como conos de helado. Esto fue una farsa. Mezcla de pastel de caja amarilla seca Y un cono de torta Y se le miente sobre el helado). Dan Berko, desarrollador Senior


¡Sin cono! ¡Volverse loco! Foto: Matt Duckor

Opinión polémica: No hay conos. Siempre. Aleja esa abominación de mi helado. Soy una chica a la que le gusta comer su helado tan lentamente como sea posible, y eso no es posible en un cono: si mi helado se va a convertir en un lío pegajoso y pegajoso, lo quiero en un tazón, derritiéndome en mis manos Sin embargo, voy a tomar un poco más, gracias. Rochelle Bilow, editor web asociado


Cono de pastel, cada vez. Me encanta la extraña textura y el sabor tipo cartón del cono de pastel: existe en una categoría extraña de productos alimenticios no alimenticios, como Diet Pepsi o Zebra Stripe gum (ambas debilidades mías, para el registro). ¿La mejor parte? Ese último bocado, cuando la celosía estructural en la base del cono se llena con productos lácteos dulces y melty. Perfección de verano. Amiel Stanek, editor asistente

¡No te olvides del cono de waffle! Aquí está cómo hacer uno en casa:

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