Está bien amar el café con sabor

El elitismo del café es real, y es muy molesto. Es sólo café. La mayoría de nosotros lo bebemos con un objetivo en mente: Prepárese para este día, los granos con cafeína de cualquier parte. La otra semana fui castigada por mi licenciado en Letras colegas por admitir que compro café a granel y luego lo congelo para más tarde. Pero hay que beberlo dentro de dos semanas, máximo! Solo para descubrir que un nuevo estudio dice que la congelación en realidad hace que el café sepa mejor. No puedo ganar Y ahora sé que me voy a enfadar con todo tipo de personas porque estoy aquí para confesar mi amor sin vergüenza por el café con sabor.

Algo apesta, claro. Cualquier “avellana” a menudo sabe a un latte de una estación de servicio por el que presionó un botón, y “crème brûlée” es como lamer una pegatina de raspar y oler. Algunos están hechos con sustancias químicas súper misteriosas que me harán inmortal o que crecerán dedos extra. Pero recientemente compré algunos frijoles tostados con sabor a almendra en la vieja escuela, el emporio del café sin pretensiones (muy recomendable), Puerto Rico y, sorprendentemente, no son el anticristo. ¡¿Puedes creerlo?! El snob de café con el que vivo solo lo consumirá en cerveza fría, que es la forma más genial de beberlo. Si desea preparar cerveza fría con sabor, debe agregar azúcar y especias o extractos con los posos, pero el uso de café con sabor (bueno) omite todas esas cosas, incluso el azúcar. Ahorro aproximadamente 45 segundos y me llevo todo lo que pueda..

café con sabor a almendra amana
Cortesía de Amana General Store

Quiero decir, ¿cómo no suena bien? Cortesía de Amana General Store

Tomaré café con sabor en todos los sentidos: helado, caliente, algo rancio y tibio después de caer en un agujero de Facebook y olvidarme de que está ahí, incluso molido con frijoles comunes, a pesar de lo ilegal que suena. ¡Es bueno! Sin retrogusto artificial, ninguno de la dulzura rancio que se obtiene de las cremas con sabor, solo un agradable sabor a almendra y el aroma de una panadería llena mi cocina. Mi hermana bebe café con sabor a pecan que se tuesta magistralmente en Texas, y mi tía es aficionada a cualquier moca con chocolate, que se cortará con leche entera en el microondas. No sirven ese pedido en Starbucks, pero es delicioso. Mi papá, que prefiere las cremas con sabor a galletas Girl Scout, sin embargo, es una causa perdida.

¡La gente bebe café con sabor! Puede estar hecho con frijoles menos que superiores, pero déjalos vivir. Yo uso maquillaje de farmacia, también. A veces nos vemos atrapados en la búsqueda de las formas de ingredientes absolutamente perfectas, porque cocinar es algo en la vida del que puedes tener control absoluto, mucho más que, digamos, tu cuenta de ahorros. Pero no tengo la energía para preocuparme por la altitud a la que se tostó mi café, solo quiero que empiece este día.

Haga todo lo posible: haga su propia calabaza con leche con leche, Uggs no incluido

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