Probamos las cervezas nuevas más raras del mundo, y queremos decir raras

Desde testículos de ballena ahumada a estiércol, quédate con nosotros, hasta ostras de ostra de chocolate, las cervezas experimentales están teniendo un momento. Podría ser un momento de marketing. Pero sin embargo, un momento tan importante nos alistamos. Alex Delany, nuestro experto en cerveza de confianza, y Josh Ocampo, Nuestro aficionado a la cerveza con ganas, pero sin experiencia, para probar algunos. Armados solo con un abrebotellas y dos vasos, se enfrentaron a una sola hora de ocho cervezas raras, y como el último trago durante una larga noche, se dieron cuenta de que lo mejor era tomar una foto y hacer preguntas más tarde..

Hvalur 2 elaborada por Stedji Brewery en Islandia, hecha con testículos de ballena ahumada en estiércol

Josh: De hecho, iba a mantenerte en la oscuridad con respecto a esta cerveza, pero creo que, como una lección general de vida, si existe la posibilidad de que haya testículos en la boca de alguien o cerca de ella, se debe avisar a ambas partes con suficiente antelación..
Alex: Muy apreciado. Así que literalmente fuimos a la pared con esta primera. Fuera del bate, ¿cuál fue tu impresión inmediata??
Josh: Mi primera impresión fue: esto sabe bien. Realmente bueno. No era tan salado como me imaginaba que serían los testículos sumergidos en el océano. Era casi como el café. Starbucks realmente está perdiendo la oportunidad de rebautizarse.

Alex: ¿Un testículo de ballena frappuccino? Me complació mucho que una cerveza elaborada con testículos de ballena y estiércol de oveja tampoco tuviera ese sabor. Era una cerveza de estilo ámbar muy sólida. Bonito carácter de malta, que se presta al sabor del café con caramelo que tenías. Sabía sospechosamente cerca de un Yuengling, que, al ser de Filadelfia, es esencialmente agua para mí. Fue algo reconfortante. No hay mucho gusto testicular, que es generalmente como prefiero mis cervezas.

Josh: Ahí es donde tú y yo diferimos!

El veredicto: Un poco de malta y caramelo sutil. Luz en los testículos, grande en la facilidad para beber. No para los débiles de corazón, pero si puede superar el concepto, una experiencia gratificante.


Cerveza de tinta de calamar, elaborada por Pacific Brewing Laboratory en San Francisco, CA

Alex: Así que comenzamos con un poco de cerveza de ballena, parecía lógico pasar a otro subproducto del océano..

Josh: La tinta de calamar IPA estaba salada con un poco de regusto amargo. Sabía como cuando estás en la playa y abres accidentalmente la boca y una ola se estrella contra ti.

Alex: Yo era un fan de este. Tenía un sabor amargo pero afrutado a lúpulo, y el acabado salado era una buena forma de sacudirlo, junto con el cautivador tono oscuro..

El veredicto: Ideal para los partidarios de IPA, aventuras acuáticas o calamares en general. Una variación fuera de la pared de la IPA de estilo clásico de la costa oeste. Impresione a sus amigos bebiendo uno mientras tritura algún gnar serio en su tabla de boogie..


Mangalitsa Pig Porter elaborada por Right Brain Brewery en Traverse City, MI

Alex: En este punto de la degustación, un plato de charcutería se colocó ante nosotros, que era apropiado, porque estábamos bebiendo una cerveza de carne. “Cerveza de carne” es una cosa rara de decir. De todos modos, las notas que tengo para esta incluyen “brunch de Tennessee”.

Josh: El cerdo Porter olía y sabía a tocino, lo cual no era sorprendente. Se elabora con piezas de cerdo ahumado. También escribí “brunch”. ¿Eso significa que somos básicos??

Alex: Sí, las partes de cerdo saben a partes de cerdo, y hay MUCHO humo, como un cigarro envuelto en tocino..

Josh: Lo que suena bien en concepto. Pero tal vez no tanto en la práctica..

El veredicto: Sabe exactamente como el cerdo ahumado, como se anuncia. No digas que no te avisamos.


Mantequilla de maní Raincloud elaborada por Foolproof Brewing Company en Pawtucket, RI

Alex: Esto olía exactamente igual que abrimos un frasco de mantequilla de maní.
Josh: Esto fue un poco como atracones en una bolsa de dulces de Halloween.

Alex: Absolutamente. Primero huele y bebe, estaba como bien. Realmente me gusta la mantequilla de maní. Esto va a ser genial. Después del cuarto sorbo, estaba como bien … No me gusta cuando alguien mete un frasco entero en mi garganta y me ahogo..

El veredicto: Sobredosis de PB. Bueno para el adicto a la mantequilla de maní. Es malo para la persona que solo necesita una barra de chocolate por sesión … o resulta ser diabética.

Barba Beer elaborada por Rogue Ales & Spirits en Newport, OR

Alex: Bien, entonces la cerveza Barba fue la siguiente, ¿verdad? Para empezar, no se encontró pelo en esta cerveza, que era agradable. La “Barba” realmente entra en juego aquí porque las levaduras fermentadas se recolectaron de la barba del cervecero..

Josh: ¡Cierto! Esperaba un par de hilos, ¡pero los mendigos no pueden elegir! Estaba en el extremo más dulce, me recordaba un poco al jugo de manzana. Pero realmente disfruté esto, que es un comentario sobre mis estándares de cerveza o el deseo de poder crecer el vello facial.

Alex: Esta definitivamente sabía más como una cerveza recta. Ahí estaba esa ligera dulzura y un poco de fruta. Puedo ver por qué lo cavaste. Para el registro, tomé un vaso lleno de éste.

El veredicto: Fácil de encontrar y fácil de beber. Bébelo con una barba. Bébelo sin barba. Bébelo mientras se afeita la barba. Tu llamada. Probablemente te gustará.


Dino S’mores elaborada por Off Color Brewing en Chicago, IL

Alex: Dino S’mores sabía a malvaviscos. Como cuando comes media bolsa de malvaviscos. Y luego te das cuenta de que te comiste media bolsa de malvaviscos. Y te odias a ti mismo. Pero también amas los malvaviscos.

Josh: Pensé que sabía a perfume. Fue súper dulce y me recordó a Jägermeister, algo que no me importa. Todo lo que necesito es algo de Red Bull, y estoy en la fiesta de fraternidad de mis sueños!

Alex: No recomendaría mezclar esto con Red Bull, pero oye, no dejes que te impida vivir tu vida.

El veredicto: Dulce. Borracho. Grueso. Algo como el jarabe que daría lugar a tocar un árbol de malvavisco malhumorado (si eso fuera posible). Perfecto para los entusiastas del alto ABV.


No es nada para Funk, por Dock Street Brewery en Filadelfia, PA

Josh: Así que esto se envejece en barriles de vino tinto durante seis meses, mientras que las canciones de Wu Tang Clan se reparten en los barriles repetidamente. Este fue mi favorito de todo el grupo, otra cerveza más ligera, un poco más como jugo. Llegué a la conclusión de que me gustan las cervezas que son básicamente jugo.
Alex: ESTILO TIGRE. WU TANG CLAN AINT NUTHIN A F * CK CON. Si mi editor me lo permitiera, usaría cien emojis de llamas aquí mismo. [* Te daremos tres: * �� ��] Fue calor directo. Los latidos de Wu Tang son aparentemente buenos para la productividad de la levadura, y si eso es cierto o no, estoy totalmente de acuerdo con que este sea el favorito. Este fue increíble. Un poco de tarta. Cuerpo super suave. Sabor a levadura funky procedente del proceso de crianza. En este punto, hemos aprendido que no te gustan las cervezas de lúpulo u oscuras. Te gusta el jugo.

El veredicto: Proteger el cuello ya; proteger esta cerveza Disfruta de este brebaje mientras giras. Entra en el Wu-Tang: 36 cámaras. Alcanzarás la iluminación.


Shuckolate elaborada por Foolproof Brewing Company en Pawtucket, RI

Alex: El tema aquí parece ser que a los cerveceros les gustan los mariscos. Ostras de chocolate. Me gusta el chocolate. Me gustan las ostras, y me gustan las pistolas. Esto parecía un ganador en mi libro. Y fue. El chocolate se cortó muy bien con la salmuera salada de las ostras. Preferiría haber comido una ostra con un poco de limón, pero esto fue bueno, no obstante,.

Josh: Esto fue un poco difícil para mí. Quiero decir, esto tiene que ser un afrodisíaco, ¿qué es lo que no me gusta? Pero el chocolate era un poco abrumador. Estoy seguro de que me gustaría un par de rondas, pero no es la bebida con la que empezaste. Es mi bebida lateral, no mi bebida principal..

El veredicto: ¿Recuerda cuando no quería sal en su galleta con chispas de chocolate, pero ahora no puede comer una sin ella? Sí, lo mismo aquí. Chocolate con esa pizca de sal siempre satisfactoria..


Sriracha Hot Stout elaborada por Rogue Ales & Spirits en Newport, OR

Josh: En realidad, soy la única persona que conozco a quien no le gusta la sriracha. ¡Pero no me importó esto! Un poco picante, picante. NO es algo que debas escopar tampoco.

Alex: No era un fan de este. Me gustan las cervezas que se elaboran con un poco de especias, pero el calor no funcionó aquí para mí. El sabor era mejor que el olor. Olía como despertar con una resaca, dándote cuenta de que olvidaste guardar toda la comida china que pediste la noche anterior. No es mi mañana ideal. Aunque la botella es increíble..

El veredicto: Es un excelente regalo llamativo para dárselo a otra persona, y menos si eres el destinatario.


Pensamientos finales

Alex: De acuerdo, como entusiasta de la cerveza, me mantendré alejado de las truculentas cervezas. Siempre es importante mantener a sus clientes entusiasmados. Veo el atractivo para un cervecero, pero cuando se trata de eso, quiero una buena cerveza. No quiero un espectáculo, a menos que sea envejecido en barriles de vino y golpeando con fuerza a algunos Wu-Tang. ¿Podemos conseguir una cerveza Gang Starr a continuación??

Josh: Como no entusiasta de la cerveza, me mantendré alejado del alcohol en general. Soy resaca mientras escribo esto. ¿Alguien me tomará una taza de fideos y un Gatorade??

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