David Chang va bien faire «de la nourriture vraiment moche». Sur sa nouvelle série de docu Netflix Moche délicieux (streaming complet le 23 février), il se concentre franchement sur la création de saveurs intéressantes – des plats non faits pour Instagram. La série de huit épisodes explore la façon dont différentes personnes fabriquent et mangent […]
Lorsqu’elle ne se bat pas pour la santé des femmes ou ne fait pas face à des audiences du Congrès inspiré de l’Inquisition espagnole, Cecile Richards prépare des tartes. Cerise, en particulier, mais aussi noix de pécan, meringue au citron, pomme occasionnelle. Après 12 ans, l’activiste de longue date s’éloigne de son rôle de présidente […]
LA RECETTE: Crostini au foie de poulet et à la sauge Tu te souviens de la soupe de dinde quelques semaines en arrière? C’est un plat que j’ai trouvé si peu attrayant que j’ai à peine goûté pendant la cuisson et que j’ai refusé de le manger une fois terminé. Mais au moins je l’ai […]
La journée est incroyablement claire à Malibu et Emilio Estevez s’inquiète de la croissance des corbeaux entourant le pinot noir dans son jardin. Les raisins ne sont pas assez mûrs pour la récolte de la bouteille de son Casa Dumetz Pinot Noir de 2011, mais cela n’empêche pas les oiseaux de s’infiltrer et de mitrailler […]
LE MENU Écrevisses bouillies avec sauce au raifort Roulés de chou de Savoie au flétan, beurre bruni et câpres Purée de pommes de terre parfaite Carottes rôties au thym À boire: Chardonnay Barres à la citronnelle avec croûte de sablé à la noix de coco
Envoyez-lui une carte avec la date de votre prochaine visite (une carte qu’elle ne connaissait pas encore) Deux mots: petits pains collants Assurez-vous qu’il y a des fleurs fraîches près de son lit quand elle se réveille. Si vous pouvez les trouver, prenez des pivoines! Faites-lui un lot de soda au concombre, au basilic et […]
(Crédit: Matt Duckor) En sirotant Rhum Clément, 10 ans Grande Réserve Tres Vieux, une édition spéciale vieillie dans une combinaison de fûts français et américains, peut vous transporter mentalement dans l’idylle tropicale de la Martinique, mais l’homme derrière l’importation, la vente, la distribution et la commercialisation du Rhum Clément de sa famille lieu tempéré: Brunswick, […]
Dans notre rubrique Ce que les gens cuisinent, voyez comment nos recettes se sont avérées efficaces dans les cuisines des autres cuisiniers. Chaque semaine, nous choisissons un plat préparé par plusieurs blogueurs de l’alimentation et le présentons ici avec des photos et des liens. Partagez votre propre expérience soumettez votre blog. Nous aimons les ingrédients […]
