10 de mes vins préférés de 2017

C’est encore cette période de l’année, lorsque nous réfléchissons aux douze derniers mois et dressons des listes pour Internet. Les listes de vins “Best of” ne sont pas vraiment mon style – je ne classe pas les vins à une échelle particulière, et contrairement à ce que cela ressemble sur Instagram, je n’ai pas bu allllll les vins du monde entier peuvent être à l’aise pour évaluer «le meilleur». Mais j’ai quand même goûté à des centaines de bouteilles en 2017 et j’en ai tellement aimé. Trop, si nous sommes honnêtes. Des sols de cave froide en Italie aux bars noirs de Barcelone, des lieux incontournables de New York à mon propre canapé à Los Angeles, il serait impossible d’énumérer tous les grands vins que j’ai essayés cette année. Mais cela ne signifie pas que je ne peux pas en nommer quelques-uns (ou dix) favoris à surveiller à l’avenir, sans ordre particulier.

meilleur wines 2017 salita
Photo de Marissa A. Ross

Vini Rabasco “La Salita” Trebbiano, 2016

Abruzzes, Italie
Importateur: SelectioNaturel, ~ 25-30 $
Je venais juste de prendre l’avion pour Rome et d’aller directement à Rabasco, où j’ai bu cette bouteille sous un dais de vignes avec un petit pique-nique italien de charcuterie et de porchetta. À ce moment-là, j’ai dit: «Cela me donne l’impression que mon cœur chante dans ma bouche.” Revoir mes notes quand je suis rentré à la maison, cependant, je ne savais pas si c’était le vin qui parlait ou la “merde sainte, Je pique-nique dans un vignoble en Italie ». Mais après avoir revisité la bouteille des mois plus tard ici à Los Angeles, cela me donne toujours l’impression que mon cœur chante dans ma bouche. Il commence par une texture lisse et grasse, mais se termine dans le bon sens par une morsure acide. Cela sent le citron vert pressé sur des pivoines fanées saupoudrées de sel, et un goût de chèvrefeuille, de cantaloup épicé et de rouleau de foin. C’est l’un de mes vins blancs préférés de ma vie..

meilleur wines 2017 feints
Photo de Marissa A. Ross

Ruth Lewandowski «Feints», 2016

Mendocino, Californie
Distributeur: Sylvester / Rovine
Chaque année, il y a un favori de BA, et je suis presque certain que l’année 2017 était le «Feints» de Ruth Lewandowski. Ce mélange de raisins italiens cultivé en Californie, mais fabriqué dans l’Utah (45% Arneis, 25% Dolcetto, 15% Barbera, 15% Nebbiolo) a non seulement été retrouvé à mes côtés, mais a également fait des apparitions dans InstaStories de Rapo et chez Alison Roman Manger dans lancement du livre. «Feints» ressemble à un jus de framboise flou au soleil et sent comme si votre visage était enfoui dans du cachemire crayeux tressé de potpourri aux canneberges. Il commence juteux avec la cerise et la grenade et se termine sec avec un concentré de canneberge, de groseille et une minéralité graveleuse. Et surtout le sentiment que vous avez besoin d’une autre gorgée. Et un autre… et un autre…

meilleur wines 2017 joubert
Photo de Marissa A. Ross

Marcel Joubert Beaujolais-Villages «Cuvée Jules Chauvet», 2015

Beaujolais, France
Importateur: Wine Mc², 31 $
Cette bouteille contient beaucoup de choses, pas seulement en goût, mais en histoire. Que vous aimiez le Beaujolais ou le vin naturel, Jules Chauvet est le parrain des deux, tels que nous les connaissons aujourd’hui, révolutionnant la région avec une macération carbonique et une vinification à faible intervention. Il est décédé en 1989, mais Marcel Joubert loue une partie des vignes de la famille et poursuit la tradition du Beaujolais, un badass exceptionnel (il a étudié avec Marcel Lapierre, qui a étudié avec Chauvet, c’est un tout). La cuvée Chauvet de Joubert sent la fraise à la coiffe blanche, le sable blanc et le citron vert. Élégant au-delà de ses années avec une acidité juvénile, le Chauvet a le goût de sauter dans des draps confortables, vifs mais doux, avec des notes de violette et de poivre.

meilleur wines 2017 brioso
Photo de Marissa A. Ross

Conestabile Della Staffa “Il Brioso” Rosato, 2016

Ombrie, Italie
Importateur: SelectioNaturel, ~ 25-30 $
Je suis tombé amoureux du Conestabile Della Staffa Brioso l’été dernier avec des pizzas au feu de bois faites maison dans mon jardin. Je ne peux pas m’empêcher d’être nerveux, cela pourrait être différent cette année. Bonne nouvelle: c’était toujours aussi délicieux. Ce sangiovese étincelant de l’Ombrie, en Italie, a une superbe couleur saumonée et sent les fraises à peine mûres et les roses poussiéreuses sur un bloc de sel. Sec et floral avec du jasmin croquant et jaillissant avec une tarte framboise, ce vin a le goût de cette scène de Maître de aucun quand Dev et Francesca dansent devant «Guarda Come Dondolo» d’Edoardo Vianello, une suspension amusante et romantique de l’incrédulité.

meilleur wines 2017 sasso

Ferme Parera “Sasso” Xarel-lo, 2014

Catalogne, Espagne
Importateur: Selections de la Viña, 30 $
Le Xarel-lo est un cépage autochtone principalement utilisé pour se fondre dans le cava. Certains le disent “Zuh-rel-lo” et d’autres “Shah-rel-lo”, mais appellent simplement le “Sasso” de Finca Parera “délicieux”. Imaginez un Muscadet, acide et léger, a eu un bébé avec Sémillon, mûr et cire, et vous obtenez le «Sasso» de Finca Parera. Ce vin blanc à traction intégrale peut tout faire, que vous buviez toute la journée avec la belle-famille, que vous rôtissiez un poulet ou que vous bécotiez avec des sushis. Vif mais jaune doré, ce vin sent le miellat salé servi sur un lit de gardénias. Il est bien rond avec un corps moyen, une acidité élevée et une texture cireuse et grasse avec des arômes de chèvrefeuille, de citron doux, de pomme verte et de mangue. Il y a aussi des notes de, dans les mots de Ron Burgundy, “Lanolin?”

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Photo de Marissa A. Ross

Christian Tschida “Himmel auf Erden” Rosé, 2015

Burgenland, Autriche
Importateur: Jenny & François, ~ 40 $
J’ai tendance à écrire sur les vins dans, euh, comment puis-je dire cela… eh bien, d’une manière érotique. Je ne peux pas m’en empêcher! Les vins me font partir, mec! Mais il est facile pour tout le monde d’être un peu érotique en ce qui concerne les vins de Tschida, car les étiquettes contiennent des orgies illustrées. Ce qui rend le rosé «Himmel auf Erden» vraiment émoustillant, c’est l’orgie de fruits se déroulant à l’intérieur de la bouteille: canneberges, nectarines, groseilles rouges, pamplemousses moelleux, et ce gars-là Brett [anomyces] traînant pas tout à fait prêt à s’engager, mais certainement dans le mélange. Excitant, viscéral, un peu sale. 100% cab franc et ressemblant à des fleurs tropicales de corail dans une brume matinale, cette bouteille de rosé Tschida m’a sorti d’une phase très sérieuse de fatigue du rosé et je suis toujours reconnaissant.

meilleur wines 2017 strekov
Photo de Marissa A. Ross

Strekov 1075 “Vavrinec” Svätovavrinecké (St.Laurent)

Strekov, Slovaquie
Importateur: Jenny & François, ~ 25 $
Il y a une magie et une misère dans le vin, et aucun vin ne l’a souligné plus cette année que le «Vavrinec» de Strekov 1075. On aurait dit des grenats non polis au soleil, et au nez, il y avait des mûres aigres, des fleurs de cerisier et amandes. Cela ressemblait à une framboise salée, explosant avec une acidité semblable à un feu d’artifice sur une ferme le 4 juillet, avec des roses à la rhubarbe, à la cerise et à peine naissantes. C’était si juteux et frais, avec une finale agréablement acidulée et herbacée. Je suis immédiatement tombée amoureuse de ce produit et, une fois celui-ci parti, j’étais misérable en essayant de le retrouver. Sérieusement, misérable. Il m’a fallu trois mois pour trouver une autre bouteille. Morale de l’histoire, si vous aimez quelque chose, achetez-en deux.

meilleur wines 2017 cruse
Photo de Marissa A. Ross

Cruse Wine Co. Mousseux Valdiguié, 2016

Napa, Californie
Distributeur: Amy Atwood Selections, 36 $
J’ai une fois appelé Michael Cruse le Tarantino de Fizz et je m’en tiens à cela. Il est le roi domestique des vins mousseux (et un noble duc des vins tranquilles), et son dernier Valdiguié ne déçoit pas. De couleur pêche, il sent le SweeTarts pétillant dans l’eau de rose et il a le goût de mûres et d’hibiscus. Ce qui me rend vraiment avec ce vin, c’est sa tension. Il a une acidité qui lutte entre flirt et sensualité, palpitant comme le mythique électro-Theremin de Paul Tanner dans «Good Vibrations» de The Beach Boys..

meilleur wines 2017 petite robe
Photo de Marissa A. Ross

Jean-Yves Péron “La Petite Robe” Jacquére, 2015

Savoie, France
Importateur: Zev Rovine, 32 $
“La Petite Robe” est un nom très précis pour ce vin, car il donne l’impression de glisser dans une robe de soie moulante et glacée. De couleur safran avec un bouquet de pomme Quaker et de flocons d’avoine à la cannelle (avec un soupçon de goyave), il a un goût de pomme verte et d’ananas, serré dans une ceinture de lis blancs épicés. Il est texturé mais lisse et donne l’impression d’un vin blanc sur MDMA. Je n’ai jamais bu de vin blanc sur de la MDMA (et croyez-moi, je vous le dirais si j’en avais eu), mais je peux en mettre deux ensemble, et c’est ce que vous devriez boire lors du Nouvel An.

meilleur wines 2017 limod
Photo de Marissa A. Ross

Magali & Dominique Terrier “Limod’ânes”, NV

Languedoc-Roussillon, France
J’ai veillé à ce que tous les vins de cette liste soient disponibles aux États-Unis, car ce n’est pas très utile pour moi de dire: «Yooo, regarde tous ces vins de petite production d’Europe que j’ai bu et que personne ne peut boire ici. . »En outre, cela ferait de moi un énorme abruti. Mais j’ai dû faire une exception pour le «Limod’ânes» de Magali & Dominique Terrier. Cette pétulant naturel inédit de Carignan du Domaine des 2 Anes m’a secoué. Une gorgée et cela m’a amené à mes genoux. Au milieu d’un foutu dîner chez le vigneron, je me suis assis sur des carreaux d’Espagne et j’ai griffonné avec rage dans mon journal: «C’est mon été de l’enfance dans l’équipe de natation du Red Hill Country Club dans une bouteille. Pas Arnold Palmers, mais pieds chauds, pieds nus et chlore faisant la queue pour une limonade pulpeuse faite maison. Jouer aux cartes dans des chaises de jardin en plastique à lattes élastiques, courir dans l’herbe mouillée, la surface rugueuse du plongeoir. Vraiment transportive, simple et innocente, mais tellement amusante et significative. La limonade était délicieuse mais il n’a jamais été question de la limonade f ** king; c’était le sentiment d’appartenance et la quête apparemment sans fin du plaisir. »Magali m’a offert une bouteille à emporter à la maison et j’ai presque pleuré. Donc, je suis désolé, mais je devais inclure ce vin et j’espère qu’un jour vous pourrez le boire, ou boire un vin qui vous émeut tellement que vous n’êtes pas gêné de vous laisser tomber par terre et d’avoir un peu de “ moi le temps ”au milieu d’un dîner.

Et comme toutes les réflexions de fin d’année le font, cette liste m’a laissé un peu émotif. Je ne crois pas être seul quand je dis que cette année a été difficile, mais pour ce qui est de l’incroyable fortune que j’ai eu lors de mes voyages, de mes rencontres avec des vignerons fantastiques et de la consommation de vins phénoménaux, je ne peux que faire de mon mieux. Frank Sinatra croon et admet: «Ce fut une très bonne année.”


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