Je n’ai jamais reçu plus de haine que d’avoir posté une photo de la glace dans le vin. “Sacrilège!”, Ont-ils crié dans des courriels et “UNFOLLOW!”, Ont-ils scandé dans la section commentaires. Comment pourrais-je maudire la sainteté du vin comme ça? Eh bien, assez facilement. Bien que je ne mette jamais de glace dans une réserve de 67 BV, il y a beaucoup de situations dans lesquelles je veux de la glace dans mon vin et cela est totalement garanti.

…En fait, il y a au moins 9 situations:

À l’aéroport

Si vous êtes quelque chose comme moi – une personne anxieuse qui est pathologiquement précoce pour des événements de toutes tailles – vous êtes probablement à l’aéroport et à travers la sécurité avec deux heures à tuer avant le vol. Et même s’il est agréable d’avoir quelques lunettes avant le décollage, personne n’essaie de se saouler ou de faire faillite. Le vin d’aéroport coûte cher et n’est jamais bon, alors pourquoi ne pas ajouter quelques cubes à un verre de Pinot Noir répugnant à 15 $? Cela se fait plus facilement, cela dure plus longtemps, vous êtes sorti de Xanax et faites de votre mieux ici.!

Dans un avion

Si vous avez déjà commandé du vin dans un avion, vous le savez déjà. Si vous n’avez pas commandé de vin dans un avion, ne commencez peut-être pas, mais si vous le faites, prenez un verre de glace sur le côté. Et peut-être une boîte de sauvegarde de Sprite avec quelques quartiers de lime. Tandis que les premières gorgées vous feront vous tromper, à la troisième ou à la quatrième vous vous rendrez compte que le vin est très lourd et vous donne des sueurs dans la bouche et que vous êtes soudain très conscient du sac à dos dans la poche du siège devant vous. Vous ne voudrez pas le finir. Disposer de fournitures pour les spritzers de fortune fera de la dernière étape de votre Sauv Blanc un moment agréable..

C’est trop chaud

C’EST TROP DAMN HOT. ET VOTRE A / C EST CASSÉ. ET VOUS AVEZ VRAIMENT BESOIN D’UN VERRE DE VIN. MAIS C’EST TROP DAMN CHAUD. Jetez des glaçons dedans. Non seulement vous voulez, mais vous devez aussi. Vous êtes déjà en mode de survie, dépouillé de vos sous-vêtements, ce n’est donc pas le moment de vous préoccuper de la honte..

Le vin est terrible (et c’est tout ce que vous avez)

Cela fait une semaine que vous avez payé le loyer et il vous reste trois jours avant la réception de votre prochain chèque. Tout à coup, ce chardonnay bombardé de beurre, une connaissance laissée chez vous n’a plus l’air mauvais. Mais bon Dieu, c’est mauvais. Pas si grave que vous êtes prêt à aller au magasin dans votre pantalon de survêtement et dépenser vos huit derniers dollars, mais certainement assez mauvais pour où il est justifié de le givrer.

Vous êtes une grand-mère

Ma grand-mère a bu de la glace à Franzia et elle était mon humain préféré de tous les temps. Je n’ai donc que du respect pour Grandmas et le vin glacé..

Vous essayez de ne pas trop vous saouler

Parfois, on se retrouve à boire du vin à midi. Peut-être en vacances dans une maison au bord d’un lac, essayez de suivre votre belle-mère qui envisage le déjeuner au Pinot Grigio ou peut-être tout simplement un samedi. Je ne sais pas pourquoi vous buvez à midi, mais un bon moyen d’éviter l’ivresse de la journée est d’ajouter de la glace. Il dilue le vin et maintient votre verre un peu plus plein. De plus, vous pouvez prétendre que vous hydratez et faites la fête en même temps. Plus important encore, vous éviterez de perdre connaissance à 4 ans..

Rosé, glace, St. Germain = Vous vous êtes procuré un spritzer. Photo: Christopher Testani

Vous utilisez du vin pour faire autre chose

Du frosé à la sangria en passant par les paillettes de seltz et de fraises confuses que vous avez trouvées à l’arrière de votre réfrigérateur, vous pouvez transformer le vin en une autre expérience de consommation. Et vous savez ce que toutes les recettes appellent? LA GLACE.

Vous êtes coincé en train de commander du vin de la maison dans un bar

Vous ne devriez jamais faire confiance à quelque chose qui passe par le vague et éponyme «vin de la maison». Vous allez vous donner mal à la tête avec la quantité de sucre qu’il contient. Coupez-le avec de la glace. Il fait si sombre que personne ne le remarquera de toute façon.

Tu aimes ça

Le vin est avant tout un plaisir. Nous en buvons parce que c’est délicieux et que nous nous sentons tous chauds et confus à l’intérieur. C’est la réalité de la situation. Et vous devriez le traiter comme n’importe quelle autre préférence personnelle, comme la température de votre steak ou commander un côté supplémentaire du ranch. C’est ce qui a bon goût pour vous, pas pour les autres. Si vous avez l’impression d’ajouter quelques cubes, amenez-le à la table car il n’est plus un sujet tabou..

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