Lorsqu’elle ne se bat pas pour la santé des femmes ou ne fait pas face à des audiences du Congrès inspiré de l’Inquisition espagnole, Cecile Richards prépare des tartes. Cerise, en particulier, mais aussi noix de pécan, meringue au citron, pomme occasionnelle. Après 12 ans, l’activiste de longue date s’éloigne de son rôle de présidente de Planned Parenthood et entame un nouveau chapitre: parcourir le pays pour soutenir sa nouvelle autobiographie., Crée des ennuis.

Dans son livre, Cecile raconte son parcours avec courage et franchise, depuis son enfance à East Texas jusqu’à son premier travail d’organisation de la main-d’œuvre peu rémunérée à la Nouvelle-Orléans à ses années de plaidoyer en faveur de Planned Parenthood et d’une femme américaine sur cinq qui compte sur elle. malgré les innombrables hommes qui ont essayé de l’arrêter. Elle explore également les détails les plus personnels: son histoire d’amour avec les tacos; sa lutte pour concilier travail et maternité; les leçons qu’elle a apprises de sa propre mère, la légendaire Ann Richards, féministe déclarée et dernière gouverneure démocrate du Texas.

Nous avons parlé à Cécile de sa vie d’activisme, des aliments qui l’ont alimentée et de ce qui nous attend. Comme le disait la regrettée grande Ann, «La politique peut être sale, mais rien n’est plus sale que d’essayer d’obtenir un œuf séché sur une assiette de petit-déjeuner».

Donc, votre livre devait à l’origine inclure une recette avec chaque chapitre. Pourquoi?

Je n’avais jamais écrit de livre et j’avais l’impression que, dans chaque partie de ma vie, la nourriture (et la musique) avait été importante, de manière très différente. J’ai vécu dans différents endroits du pays et nos traditions culinaires au Texas étaient différentes de celles de la Louisiane ou de la Californie. Le livre parle beaucoup d’activisme et c’est un peu un mémoire. Il est difficile de séparer cela de ce que nous mangions, de ce que nous écoutions et de ce que nous cuisinions.

Chargement

Voir sur Instagram

Y compris beaucoup de tartes!

Oui! J’ai tout essayé et j’aime penser que j’apprends encore. Mais je suppose que la chose la plus importante dans la fabrication d’une tarte est: qu’utilisez-vous? Êtes-vous une personne de saindoux, êtes-vous une personne de beurre? Êtes-vous une vodka réfrigérée dans la personne de la croûte? Il y a un million de façons différentes. J’ai tendance à me calmer sur une croûte entièrement au beurre. Ma recette préférée est celle de Tartine, la boulangerie de San Francisco. J’ai tous leurs livres de cuisson.

Lorsque je suis arrivé à Planned Parenthood, il y a 12 ans, j’ai lancé un concours de pâté en croûte. Ce qui est amusant, car à l’époque, nous n’avions que 35 employés et nous en avons environ 500. C’est donc devenu un concours que je ne peux même plus gagner. Parfois, je faisais quatre tartes différentes, en espérant que quelque chose se placerait au moins, vous savez? En partant, mon cadeau le plus précieux était un livret de toutes les recettes de tartes gagnantes..

Comment la cuisine vous a-t-elle aidé à combler vos lacunes en tant que militant??

Cela remonte à mes premiers jours d’organisation. J’ai travaillé pendant des années avec des femmes qui – nous n’avions rien en commun. C’étaient des hôteliers ou des concierges, ou beaucoup travaillaient dans des maisons de retraite. Mais quelles que soient leurs traditions culinaires, en ayant une chance de partager un repas, vous en apprenez davantage sur les gens. Quels aliments sont importants pour eux? Pour moi, cela peut vous en dire beaucoup. Cuisiner et partager de la nourriture ensemble, c’est une expérience humaine universelle.

La nourriture a été politique pour vous aussi. Comme vous écrivez dans le livre, votre première grande position était au collège lorsque vous avez décidé de devenir pescatarian.

Droit, exactement! C’était en fait assez horrible pour ma mère. Parce que, tu sais, j’ai grandi au Texas, puis tout à coup, en déclarant que je n’allais plus manger de viande. Je me souviens de son envoi chez le médecin. Il m’a regardé – et a semblé très perplexe. Mais finalement, ma mère est devenue cuisinière gastronomique pour toutes sortes d’aliments qu’elle n’avait jamais préparés auparavant. C’est ce que font les femmes. Adapter. C’était sa façon de montrer l’amour.

cr family photo
Gracieuseté de Cecile Richards

Cécile Richards (troisième à gauche) et sa famille en septième année, l’année où elle est devenue pescatarian

Maintenant que vous avez quitté le planning familial, quelle est la prochaine étape??

Je suis très concentrée sur ce que je peux faire pour soutenir les femmes qui se présentent aux élections. Il y en a beaucoup, beaucoup, beaucoup. Beaucoup plus que nous n’avons jamais vu auparavant. Et ensuite, j’examine toutes sortes de problèmes qui me tiennent à cœur. Je travaille depuis 12 ans pour améliorer l’accès des femmes aux soins de santé en matière de procréation, ce qui est important, à mon avis. Et il y a beaucoup d’autres choses qui intéressent les femmes dans ce pays. Comme des services de garde abordables, l’accès à un salaire égal, un enseignement supérieur et de bonnes écoles publiques.

Quel est votre message aux femmes en ce moment, quand les choses se sentent très difficiles, mais aussi passionnant?

Je pense que le moment est venu de vraiment chercher des moyens de se soutenir mutuellement. Soutenir d’autres femmes. Debout pour les personnes qui peuvent en avoir besoin. Défendez les femmes qui se lèvent. C’est ce que je ressens énormément chez les femmes de tout le pays. Ils veulent être les architectes de leur avenir et de leur destin, pas seulement les destinataires..

Achetez-le: Mémoire de Cecile Richards, Crée des ennuis, est de 19 $ sur Amazon.

En parlant de tarte…

Tarte à la crème de noix de coco de BA