L’actrice Piper Perabo aime le saumon dans son Tiffin et les déchets organiques dans son congélateur

Bienvenue à My Morning Routine, où nous examinons comment les gens démarrent la journée. Et par les gens nous entendons les célébrités.

Photographie de Matt Duckor

Affaires secrètes, L’émission USA Network dans laquelle l’actrice Piper Perabo joue le rôle d’un agent de la CIA et remporte beaucoup de # $, ouvre sa troisième saison ce soir. Toute cette action nécessite beaucoup de formation – et un régime riche en protéines. Ci-dessous, Perabo nous raconte comment elle se prépare chaque matin pour une journée remplie de scènes palpitantes.. –Julia Bainbridge

Je suis la personne du matin – J’aime cet air du matin. Alors j’adore aller me promener chercher mon café. Il y a un café dans mon quartier appelé Everyman Espresso et c’est peut-être le meilleur café du monde. Je voyage beaucoup et je pense toujours que c’est le meilleur.

Quand je filme Affaires secrètes, qui est un spectacle d’action, j’ai besoin de beaucoup d’énergie. J’ai donc fait beaucoup de recherches – en consultant Andrew Weil, le nutritionniste – et maintenant mon vrai petit déjeuner de choix est du saumon grillé avec différents légumes marinés sur le côté. En grandissant, j’aurais des céréales, du lait, des fruits – beaucoup d’entre eux ont trop de sucre. Si vous ne mangez pas pendant un moment et que vous allez sauter de bâtiments, il est bon d’utiliser ce type de protéine maigre qui brûle depuis longtemps. J’ai aussi un jus vert: concombre, persil, chou frisé, peut-être un demi citron dedans, cresson, épinards. Préparer le petit-déjeuner est l’une des tâches les plus fastidieuses que je fasse le matin; je le mange donc à la va-vite. J’ai des récipients en acier inoxydable de Chinatown qui ferme à clé et un thermos en acier dans lequel je mets mon jus.

Et puis je mets des vitamines dans ma poche. Je prends une multivitamine Dr. Weil (on dirait que je le promeut, mais je ne suis pas… je veux dire, à part le fait qu’il est très intelligent), Wellness Formula (Whole Foods) – tout le matériel cela vous empêche d’attraper un rhume. J’utilise aussi régulièrement un pot Neti sous la douche. C’est tellement bon d’ouvrir la cavité des sinus – vous voulez que tout le masque des os de votre visage résonne. Vous ne devriez pas le faire tous les jours – c’est un peu trop fort – mais quand j’étais à Broadway, je le faisais environ quatre fois par semaine. Je connais des filles de Broadway qui chantent et qui le font tous les jours. Puis je regarde le New York Times, le meilleur journal du monde. Et je regarde mes lignes le matin.

Je suis conduit au travail. J’adorerais être une de ces filles chics sur un vélo avec sa jupe dans le vent, mais non. J’ai trop peur d’une énorme blessure à la tête pour faire du vélo.

Une note supplémentaire sur le jus: Lorsque vous faites du jus le matin, il reste beaucoup de pulpe. À New York, j’ai toujours souhaité pouvoir composter cela, mais je n’ai aucun moyen de composter dans mon appartement. Si vous allez aussi loin que le marché des agriculteurs, vous pouvez jeter votre compost là-bas. Mais où le mettre entre-temps? Puis, au marché, j’ai vu ce gars descendre de son vélo et apporter son compost à la poubelle, alors je lui ai demandé: “Comment faites-vous cela?” Il a dit qu’il le conserve dans un sac dans le congélateur – ainsi, vos pelures de banane et tout ce qui ne sent pas. Alors maintenant, je mets toujours mon compost dans un sac de congélation. Si vous ouvrez mon congélateur, vous trouverez de la vodka pour mes martinis et mes déchets organiques!

(Crédit: D Dipasupil / FilmMagic via Getty Images)

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