Les meilleurs matchas embouteillés pour alimenter votre habitude sur le pouce

Payer aveuglément sur Instagram ne serait pas aussi amusant sans matcha, la poudre de thé vert finement moulue prêtant des teintes vertes vibrantes à des photos suspendues de lattes, de smoothies et de pâtisseries. C’est japonais, c’est bon pour vous, c’est beau et c’est partout. Mais préparer le thé de matcha de la bonne manière – avec une cérémonie de battage élaborée – peut être une source de plaisir méditatif ou de douleur totale. Autrement dit, à moins que vous ne preniez l’une de ces boissons en bouteille au matcha, la dernière technologie en date.


Thé MatchaBar glacé au matcha

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Alex Lau

Photo: Alex Lau

Le bar à thé basé à Brooklyn a fait la une des journaux lors de son ouverture à New York en 2014: le monde était-il prêt pour un magasin entièrement dédié au matcha? C’était et ça l’est. Maintenant, le concept unique propose sa propre gamme de matcha glacé en bouteille sur les tablettes Whole Foods, en fuji-apple-ginger et à la pêche..


Boisson au thé vert Matcha de Teapigs

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Gracieuseté de Teapigs

Gracieuseté de Teapigs

La boîte de jus la plus sophistiquée que nous ayons jamais bu était la boîte de matcha de Teapigs chez Dimes Deli à New York. Selon le propriétaire de Dimes, le carton est teinté de fleurs de sureau. Sophie Helsby, qui dit que la douceur du jus contrecarre la légère amertume du matcha et lui rappelle l’été anglais à la maison.


Matcha Love (Non) Thé Vert Sucré

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Alex Lau

Photo: Alex Lau

Ito En, le plus grand distributeur de thé vert au Japon, a sorti sa gamme Matcha Love en 2014, et vous la trouverez toujours dans le réfrigérateur de cet écrivain. Principalement pour une raison: le portable 5,2 oz. La version can (non illustrée) est la plus facile à jeter dans un sac et à ouvrir lorsque votre envie de caféine vous frappe. Achetez-le sucré ou non sucré dans des endroits comme Whole Foods, et sirotez le contenu le plus proche d’un matcha pur dans un emballage, sauf en l’absence de toute préparation compliquée..


Thé Matcha Pétillant

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Alex Lau

Photo: Alex Lau

Nous savons ce que vous pensez: la seule chose qui manque au matcha, ce sont des bulles. La société Verto Co., basée dans le Massachusetts, a entendu vos prières et a produit une boisson à base de thé matcha appelée Motto, un mélange de matcha de qualité supérieure avec vinaigre de cidre de pomme, miel, agave et jus de citron dans une bouteille en verre ressemblant à de la bière. Extra-croustillant, grâce à de fines bulles et à ce vinaigre-jus de citron acide, ouvrez une bouteille les jours les plus chauds. Nous entendons dire qu’il se mélange bien avec du gin, du basilic confus et de la menthe. Nous entendons.


Thé au thé Matcha Latte

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Alex Lau

Gracieuseté de Ito En / Thés ‘Tea

Avant de lancer Matcha Love, Ito En a mis en bouteille un latcha matcha pour contrer les matcha lattes sucrés et sirupeux inondant le marché d’immenses chaînes telles que Starbucks. La version Teas ‘Tea – à base de lait écrémé en poudre, de sucre de canne, d’une pincée de curcuma et de spiruline – a toute la saveur du thé vert, sans aucune amertume. C’est plus un dessert matcha; c’est doux et laiteux, mais ne fait pas mal aux dents.


Boisson pressée au matcha en bouteille de jus

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Pressoir pressé

Photo: Gracieuseté de Pressed Juicery

Pressed Juicery, originaire de Californie, embouteille maintenant une boisson épaisse, semblable à un smoothie, avec un halo de santé incroyable. Remplis de superaliments comme le matcha, le moringa, le chanvre, la spiruline et la chlorophylle, puis aromatisés de vanille, de dattes et de sel marin, nous avons enfin trouvé quelque chose pour remplacer le trou dans notre cœur que les blizzards avaient l’habitude de combler.


Se sentir bricolage? Voici comment faire votre propre smoothie au matcha:

Remplacez votre café du matin par un smoothie matcha

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