Plus vous suivez de gens gourmands sur Instagram, plus vous commencez à deviner chaque décision de serviette en tissu que vous avez prise dans votre vie, ce qui, euh, pourrait en être une. Et Jeanine Donofrio de Love and Lemons, est particulièrement douée pour trouver les pièces vintage qui feront ressortir ses photos sur leur fond de marbre blanc impeccable. Son nouveau livre de cuisine nous a fait vouloir chaque nappe, salière, minuscule assiette de service et chaque bol en or que nous avons vus. Oh, et la crème glacée, les tacos et les arancini à la butternut dans ces bols. Nous avons donc dû lui demander: d’où vient tout cela? Et elle a généreusement partagé ses sources préférées. —Alex Beggs

En tant que blogueur culinaire (et «foodstagrammer» professionnel), je suis constamment à la recherche de bols faits à la main, d’assiettes texturées, de serviettes de table à motifs et d’autres articles de table pour garder mes photos intéressantes. Cela signifie généralement partir en vacances avec des valises vides, fréquenter des marchés aux puces et des magasins vintage au hasard, et être souvent le premier à faire la queue dans mes magasins préférés lorsque de nouveaux produits pour la cuisine sortent..

La nourriture sera toujours la vraie star. La plupart de mes aliments sont colorés, ce qui signifie que la distribution de la vaisselle doit laisser briller les aliments. Nos comptoirs de cuisine en marbre fournissent un fond neutre et brillant pour la plupart de nos photographies. Les assiettes et les bols sont généralement des blancs neutres et des gris légers avec un peu de texture. Les articles les plus petits sont ceux où j’apporte des touches de couleurs vives, telles que de minuscules bols colorés ou une bande sur une serviette.

À mi-parcours du tournage de mon nouveau livre, Le livre de recettes Love & Lemons, J’ai réalisé que j’avais besoin d’aide pour exécuter mon plan visuel. Faire en sorte que plus de 100 recettes paraissent attrayantes et uniques nécessitent plus de vaisselle que je ne la possède ou que je ne pourrais raisonnablement recueillir à temps. Avec le temps qui passe, j’appelle ma très talentueuse amie Jenn Elliott Blake qui a heureusement emballé des boîtes de trésors de sa maison à Seattle (alors qu’elle était enceinte de trois mois!) et s’est envolée pour aider à donner vie à ce livre. En regardant en arrière, travailler avec un autre esprit créatif dans le style s’est avéré être la partie la plus inspirante du processus de livre de recettes. La laisser courir avec beaucoup de style m’a permis de me concentrer sur la beauté de la nourriture. Elle m’a également enseigné l’une de mes leçons les plus précieuses: comment placer la parfaite serviette de table imparfaite..

Tacos au chou-fleur

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J’adore la texture de cette assiette grise de Crate and Barrel, qui se fond si bien avec la qualité rustique des tortillas carbonisées. Je trouve que l’affichage des sauces et des garnitures aide à décrire visuellement une recette, alors j’ai des tonnes de petits bols juste pour cela. Cette minuscule fleur bleue que j’ai rapportée du Japon est vraiment ma préférée. Je l’ai acheté pour probablement 50 centimes à Kappabashi Kitchen Town (ce qui vaut totalement le déplacement à Tokyo!) Et à ce moment-là, je ne réalisais pas à quel point cela changerait ma vie..

Assiette: Crate and Barrel, assiette à dîner Marbury
Serviette de table: West Elm, Serviette tissée à rayures centrales
Petits bols et petite cuillère en bois: Ville de cuisine Kappabashi, Tokyo

Tostadas de petit-déjeuner au chou de Bruxelles

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Je ne peux pas me lasser de cette simple assiette ovale blanche. Non seulement j’aime les détails subtils du bord cannelé, mais c’est aussi mon t-shirt préféré. C’est plutôt blanc et basique, mais il se glisse à tous les endroits et je peux le porter avec n’importe quoi. J’ai trouvé la plaque sur Etsy et j’ai immédiatement su que je l’utiliserais partout. Pour la texture de la photo, j’ai utilisé du papier parchemin blanc uni et je l’ai habillé avec des jaunes d’oeuf, du citron vert et des radis.

Assiette: Vintage, de hauteGREENhutch sur Etsy

Crème glacée à la mangue et aux bleuets

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Jenn a stylé cette recette. Quand elle s’est préparée pour la première fois, j’admettrai que c’était un peu en dehors de ma zone de confort – mais j’avais confiance en sa vision et ce plan s’est avéré l’un de mes favoris. Le linge à pois provient de l’atelier Drygoods Design de son ami Keli Faw, à Seattle. Les bols bordés d’or doux sont faits à la main par Lindsay Emery à Suite One Studio et j’ai trouvé la cuillère à crème glacée vintage sur Ebay.

Boules: Sweet One Studio
Bol à motifs: Ancien
Tissu: Drygoods Design, Seattle
Cuillère à glace: Le pélican blanc, Etsy

Succotash à la courge d’été

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Les casseroles en fonte ont toujours fière allure dans la photographie culinaire. Je suis obsédé par ce rouge cerise de Staub. Leurs pièces sont aussi robustes que magnifiques – le genre de batterie de cuisine que vous garderez toute votre vie.

Poêle en fonte: Poêle à frire 12 ”Staub en fonte, cerisier
Serviette de table: Anthropologie (n’est plus en stock)
Fourchettes et couteaux: GoûtVintage, Etsy
Petites assiettes: Food52, Plaques latérales pour dalle craquelée blanche
Des lunettes: Amazon, Bormioli Rocco Mini-verres à gobelet Bodega
Petit bol en bois: Ramené du Japon

Butternut Arancini

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Cette petite assiette à rayures rouges était l’une des premières assiettes vintage que j’ai achetée au début de mon blog; pourtant, je n’avais jamais trouvé comment rendre sa forte rayure rouge agréable avec de la nourriture. Ce fut le dernier coup que j’ai fait pour le livre et la plaque a finalement eu son heure. Je sens que cela a apporté la quantité parfaite de touche italienne à ces boulettes de risotto arancini à la courge musquée croustillante.

Plaque à rayure rouge: Settlement Home Garage Sale à Austin, Texas
Assiettes en porcelaine: Nourriture52
Serviette de table: du café de rue Elizabeth
Des lunettes: Duralex Picardie
Fourches: TasteVintage, Etsy

Vous cherchez plus de bonnes sources d’articles ménagers? I love Etsy Store pour l’amour de la France pour les articles vintage, et Julia Paul Pottery et Peter Sheldon pour la céramique.

Le livre de recettes Love and Lemons: une célébration de la cuisson improvisée entre la pomme et la courgette a été annoncée le 29 mars par Avery.