Vor jedem Servieren gut umrühren. Es ist natürlich für den Ingwer, sich auf den Boden zu setzen.

Zutaten

  • 1 5-teiliger frischer Ingwer (ca. 6 Unzen)
  • ½ Tasse Apfelessig
  • 3 Esslöffel reiner Ahornsirup
  • 1 Esslöffel frische Limette oder Zitronensaft
  • 4 Tassen Wasser oder Club Soda
  • Minzzweige (zum Servieren)

Rezeptvorbereitung

  • Führen Sie Ingwer durch einen Entsafter (Sie sollten ungefähr ⅓ Tasse haben). In einem großen Krug Ingwersaft, Essig, Ahornsirup und Limettensaft mischen und umrühren, bis sich Ahornsirup aufgelöst hat. Chill bis kalt.

  • Um zu dienen, verdünnen Sie mit Wasser und gießen Sie Schalter in eisgefüllte Gläser; mit Minze garnieren.

  • Mach weiter: Base kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Kühl halten.

Rezept von Brad Leone

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Fotos von Alex Lau