Alles bei Manka ist auf Vergnügen ausgerichtet. Da ist zunächst einmal die Umgebung: ein hügeliges Waldgebiet oberhalb der atemberaubenden Tomales Bay. Dann gibt es die Jagdhaus-Pracht der Redwood-Kabinen, wo Kamine, Klauenfußwannen und tiefe Lesestühle Entspannungswerkzeuge benötigt werden. Aber die Mahlzeiten auf dem Zimmer, die von Küchenchef Daniel DeLong und Besitzer Margaret Grade zubereitet werden, sind einfach magisch. Hyper-lokale Zutaten werden in reichhaltige, wohlschmeckende Kost umgewandelt und mit wunderbarer Anmut präsentiert, von der Vintage-Thermoskanne des Kaffees, die beim Frühstück mit noch warmen Brötchen serviert wird, bis hin zur poetischen Speisekarte, die Ihr Abendessen beschreibt. Willst du nicht in deiner Robe essen? Fahren Sie ein paar Meilen die Straße hinunter zu The Olema, die das Paar gerade in diesem Jahr wieder geöffnet hat. **

Woher: Inverness, Kalifornien

Preis: Von 215 $

Jahreszeit: Sommer und Herbst

Flughafen: San Francisco

Webseite: mankas.com