Чери компот с кисело мляко

Обикновено се движим срещу кухненски инструменти, които правят само едно нещо и заемат скъпоценно пространство за чекмеджета, но черешовите питки печелят, доколкото ни интересува.

Съставки

  • 1 килограм свежи череши, отстранени ями
  • ⅓ чаша пресни червени касис или три 3×1-инчови ленти лимонова кора
  • 3 супени лъжици захар
  • 1½ чаши чиста цяла мляко гръцко кисело мляко
  • 3 супени лъжици диви цветя или мащерка от мащерка
  • Свийте кошерната сол

Подготовка на рецептата

  • Пригответе череши, френско грозде и захар, за да се къкри в средна тенджера на средна температура. Гответе, докато плодовете не се направят и сокът е достатъчно дебел, за да покрие лъжица, 8-12 минути. (Ако използвате риба, извадете лимона.

  • Смесете кисело мляко, мед и сол в малка купа. Сложете в купи; отгоре с компот.

Рецепта от Мина Стоун
Loading...