Nämä helppokäyttöiset, muokattavat palkit ovat täynnä tarpeeksi hyviä asioita, jotka saatat melkein unohtaa, että ne ovat jälkiruoka. Pakkaa ne lounaaseen, vie ne tiekuljetuksiin tai palvele niitä perhe-elokuvajuhliin – kaikki ovat onnellisia.

ainekset

  • 4 rkl unsalted voita, leikattu palasiksi, plus lisää
  • 4 kuppia sekoittamatonta paahtamatonta viljaa (kuten maissia, riisiä, kamutia ja / tai hirssiä)
  • 1 kuppi vanhanaikaista kauraa
  • 1 ½ kupillista kuivattua hedelmää, pähkinää, siemeniä, makeuttamatonta hienonnettua kookospähkinää tai kookoshiutaleita ja / tai suklaalastuja, hienonnettu, jos suuri
  • ⅓ kuppi (pakattu) vaaleanruskea sokeri
  • ⅓ kuppi hunajaa
  • ½ tl kosher suolaa
  • ⅓ kuppi kermaista pähkinää voita (kuten cashew, manteli tai maapähkinä)
  • 1 tl vaniliseosta

Reseptin valmistelu

  • Vatkaa 13×9 “paistinpannu ja hiekka, viljaa, kauraa ja kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä ja / tai kookospähkinää (kaikki sekoittimet, paitsi suklaalastut).

  • Tuo ruskea sokeri, hunaja, suola ja 4 rkl. voita kiehua pienessä kattilassa ja anna keittää 1 minuutti. Poista lämpöä ja mutkista pähkinävoita ja vaniljaa sileäksi. Kuivaa hiutaleet päälle riisipelletyn riisin seoksella ja sekoita suurella kumisaksella kunnes kaikki on tasaisesti päällystetty. Jos käytät suklaalastuja, anna seoksen jäähtyä noin 5 minuuttia ennen sekoittamista.

  • Rasita seos valmistettuun astiaan ja paina ja laskeudu tasaiseen kerrokseen rasvattomalla kädellä. Anna jäähtyä vähintään 1 tunti ennen leikkaamista baareihin.

  • Tee Ahead: Baarit voidaan tehdä 1 viikko eteenpäin. Säilytä ilmatiivis huoneenlämmössä.

Reseptin lähettäjä Liesel Davis