यह टॉस-इट-इन-ए-बेकिंग-डिश चिकन डिनर हाथ से बंद ग्रीष्मकालीन नुस्खा है जिसे हम सभी की जरूरत है.

सामग्री

  • 9 लहसुन लौंग, विभाजित
  • 1 चम्मच Aleppo- शैली काली मिर्च या ½ चम्मच कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स
  • 1 चम्मच सोया सॉस
  • 4 चम्मच जैतून का तेल, विभाजित, और अधिक बूंदा बांदी के लिए
  • 1 3½ -4-पौंड चिकन, quartered
  • कोशेर नमक, ताजा जमीन काली मिर्च
  • सभी आकारों के 2 पाउंड टमाटर, आधा, बड़ा अगर चौथाई
  • 3 sprigs थाइम
  • ⅓ कप Castelvetrano या पिचोलिन जैतून, लगाया
  • 1 baguette, लंबाई के नीचे आधा

पकाने की विधि तैयारी

  • ओवन के शीर्ष तीसरे में एक रैक रखें; 450 डिग्री से पहले गरम करें। बारीक 1 लहसुन लौंग को एक छोटे कटोरे में फेंक दें और अलेप्पो-स्टाइल काली मिर्च, सोया सॉस और 1 बड़ा चम्मच के साथ टॉस करें। तेल। पूरे चिकन, फिर मौसम नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें.

  • टमाटर टमाटर, थाइम, जैतून, 3 बड़ा चम्मच। तेल, और 3-क्यूटी में 8 लहसुन लौंग शेष। भोजन पकाना; नमक और काली मिर्च वाला मौसम। टमाटर के मिश्रण पर चिकन व्यवस्थित करें और गहरा भूरा होने तक भुनाएं और 40-50 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है। जब चिकन पूरा होने से लगभग 5 मिनट होता है, तो नमक के साथ तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी। सुनहरे और कुरकुरा तक लगभग 5 मिनट तक चिकन और टोस्ट के बगल में रैक पर सीधे ओवन में रखें। आधा में प्रत्येक टुकड़ा स्लाइस। चिकन को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10-15 मिनट आराम करें.

  • वांछित के रूप में चिकन नक्काशीदार और टमाटर मिश्रण और पैन रस के साथ टोस्ट के ऊपर ढेर परोसें.

द्वारा पकाने की विधि क्रिस मोरक्को

पोषण सामग्री

कैलोरी (केकेसी) 920
वसा (जी) 43
संतृप्त वसा (जी) 10
कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 155
कार्बोहाइड्रेट (जी) 71
आहार फाइबर (जी) 0
कुल शक्कर (जी) 7
प्रोटीन (जी) 64
सोडियम (मिलीग्राम) 1060