तुलसी और टमाटर के साथ मुद्रित मकई सलाद

सामग्री

  • मकई के 12 कान, भूसी
  • 6 चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
  • 1 कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज
  • कटा हुआ 2 बड़े टमाटर
  • 1 कप (ढीले पैक) ताजा तुलसी के पत्ते, बड़ी पत्तियां फेंक दीं
  • 1/3 कप (या अधिक) ताजा नींबू का रस
  • 2 चम्मच कटा हुआ ताजा थाइम
  • कोशेर नमक, ताजा जमीन काली मिर्च

पकाने की विधि तैयारी

  • चारकोल ग्रिल में एक मध्यम-गर्म आग बनाएं, या गैस ग्रिल को ऊंचा कर दें। 1 बड़ा चम्मच के साथ मकई रगड़ें। तेल। ग्रिल, बार-बार मोड़ते हैं, जब तक कि मकई को दबाया न जाए और 10-12 मिनट तक गरम किया जाए। ग्रिल से निकालें; जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो कोब्स से कर्नेल काट लें और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। दूर रहें: मकई को 3 घंटे आगे बनाया जा सकता है। कमरे के तापमान पर खड़े हो जाओ.

  • एक स्टेनेर में प्याज रखें और ठंडा पानी के साथ कुल्ला अपने स्वाद को शांत करने के लिए। सूखा कुंआ। प्याज मिलाएं, शेष 5 बड़ा चम्मच। तेल, टमाटर, तुलसी, 1/3 कप नींबू का रस, और मक्का मक्का में। वांछित अगर नमक, काली मिर्च, और अधिक नींबू का रस के साथ स्वाद। दो अहमद: सलाद को 1 घंटा आगे इकट्ठा किया जा सकता है। कमरे के तापमान पर खड़े हो जाओ.

द्वारा पकाने की विधि बॉन एपिटिट टेस्ट रसोई

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द्वारा तस्वीरें मार्कस निल्सन

पोषण सामग्री

एक सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 230 फैट (जी) 12 संतृप्त वसा (जी) 2 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 0 कार्बोहाइड्रेट (जी) 30 आहार फाइबर (जी) 5 कुल चीनी (जी) 7 प्रोटीन (जी) 5 सोडियम (मिलीग्राम ) 85

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