जापानी मीठे आलू याम की तुलना में स्टार्चियर होते हैं और बाहर निकलने के लायक होते हैं (पूरे फूड्स में उन्हें होना चाहिए)। Grilling से पहले भाप उन्हें नमक रखता है.

सामग्री

  • 8 छोटे या 4 बड़े जापानी मीठे आलू
  • 4 चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
  • ¼ कप शहद
  • ¼ कप सफेद शराब सिरका
  • कोषर नमक
  • Flaky समुद्री नमक
  • ताजा कटा हुआ काली मिर्च

पकाने की विधि तैयारी

  • मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक ग्रिल तैयार करें। 2 बड़े चम्मच के साथ मीठे आलू रगड़ें। तेल और पन्नी में कसकर लपेटें- आप उन्हें खुद को लपेट सकते हैं या प्रत्येक पैकेट में 2 डाल सकते हैं। ग्रिल, निविदा तक, हर 5 मिनट या तो, 30-45 मिनट तक। अनवरोधित करें और थोड़ा ठंडा करें। (या, उबलते पानी 30-35 मिनट के 1 “से भरे बर्तन पर सेट एक टोकरी में भाप। अगर तुरंत उपयोग नहीं करते हैं, तो ठंडा होने दें, फिर 2 दिनों तक ग्रिल-अप तक तैयार होने तक कवर और ठंडा करें।)

  • इस बीच, मध्यम-उच्च पर एक छोटे सॉस पैन में शहद, सिरका, और कोशर नमक का एक बड़ा चुटकी लेकर एक उबाल लें (यदि आप चाहते हैं तो आप इसे ग्रिल पर कर सकते हैं), गर्मी को कम करें, और केवल मोटा होना शुरू होने तक उबाल लें 4 मिनट। सुरक्षित रखना.

  • आधा लंबाई में मीठे आलू काट लें। 1 बड़ा चम्मच के साथ कट सतहों रगड़ें। तेल कुल; कोशेर नमक के साथ मौसम। ग्रिल, कट ऑफ साइड डाउन, बिना मोड़ के, हल्के ढंग से चारों ओर तक, लगभग 5 मिनट तक। एक काटने बोर्ड में स्थानांतरण और शहद शीशा लगाना के साथ ब्रश.

  • अधिक शीशा लगाना और शेष 1 बड़ा चम्मच के साथ एक प्लेटर और बूंदा बांदी पर मीठे आलू व्यवस्थित करें। तेल। समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ मौसम.

द्वारा पकाने की विधि एलिसन कैरोल

पोषण सामग्री

कैलोरी (केकेसी) 150
वसा (जी) 7
संतृप्त वसा (जी) 1
कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 0
कार्बोहाइड्रेट (जी) 22
आहार फाइबर (जी) 2
कुल शक्कर (जी) 11
प्रोटीन (जी) 1
सोडियम (मिलीग्राम) 35