स्पैनिश रोमस्को द्वारा प्रेरित यह कट्टर सॉस, चेरी टमाटर का उपयोग करता है.

सामग्री

  • 2 pints चेरी टमाटर
  • ¼ कप अनसाल्टेड, भुना हुआ बादाम
  • 1 लहसुन लौंग, grated
  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • 2 चम्मच शेरी सिरका या लाल शराब सिरका
  • 1 चम्मच पेपरिका
  • केयर्न मिर्च का पिंच
  • कोशेर नमक, ताजा जमीन काली मिर्च
  • 3 चम्मच वनस्पति तेल
  • 2 पाउंड हैरिकॉट्स कर्ट या हरी बीन्स, छिड़काव

पकाने की विधि तैयारी

  • 450 डिग्री से पहले गरम ओवन। भुना हुआ बेकिंग शीट पर रोस्ट टमाटर, एक बार मोड़ते हुए, ब्लिस्टर और हल्के से हल्के होने तक, 15-20 मिनट। थोड़ा ठंडा होने दें। एक खाद्य प्रोसेसर में बारीक बादाम काट लें। लहसुन, जैतून का तेल, सिरका, पेपरिका, केयेन, और टमाटर के आधे जोड़ें; एक मोटे पेस्टो स्थिरता के लिए नाड़ी। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं.

  • 1½ छोटा चम्मच हीट। मध्यम-उच्च पर एक बड़े skillet में वनस्पति तेल। आधे सेम जोड़ें; पकाएं, निर्विवाद, ब्लिस्टर से शुरू होने तक, लगभग 2 मिनट। टॉस और कभी-कभी फेंकना जारी रखें, निविदा तक, 7-9 मिनट; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। एक प्लेट पर बीन्स फैलाओ; शांत होने दें। शेष वनस्पति तेल और सेम के साथ दोहराएं.

  • पेस्टो के साथ टॉस बीन्स; यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। शेष टमाटर जोड़ें और एक प्लेटर में स्थानांतरित करें.

  • आगे करो डिश को 3 घंटे आगे बनाया जा सकता है। कमरे के तापमान पर कसकर लपेटें। सेवा करने से पहले बस टॉस और समायोजन समायोजित करें.

द्वारा पकाने की विधि क्रिस मोरक्को

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द्वारा तस्वीरें क्रिस्टोफर टेस्टानी

पोषण सामग्री

कैलोरी (केकेसी) 120 वसा (जी) 8 संतृप्त वसा (जी) 1 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 0 कार्बोहाइड्रेट (जी) 13 आहार फाइबर (जी) 5 कुल चीनी (जी) 6 प्रोटीन (जी) 4 सोडियम (मिलीग्राम) 10