किशमिश, ककड़ी, और अखरोट के साथ दही

मस्तूल

सामग्री

  • ½ कप अखरोट
  • 1 फारसी ककड़ी, बारीक कटा हुआ
  • 3 कप सादे पूरे दूध ग्रीक दही
  • 3 चम्मच कटा हुआ सुनहरा किशमिश
  • 1 बड़ा चमचा बारीक हरा लहसुन, या 1 लहसुन लौंग, बारीक grated grated
  • 1 चम्मच बारीक grated नींबू उत्तेजकता
  • 1 चम्मच ताजा नींबू का रस
  • 1 बड़ा चमचा सूखे टकसाल पत्तियों कुचल, और सेवा के लिए और अधिक
  • 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल, और अधिक बूंदा बांदी के लिए
  • 2 चम्मच सूखे गुलाब पंखुड़ियों कुचल; सेवा के लिए और अधिक (वैकल्पिक)
  • कोशेर नमक, ताजा जमीन काली मिर्च
  • 2-3 चम्मच पूरे दूध (वैकल्पिक)
  • Aleppo- शैली काली मिर्च (सेवा के लिए)

पकाने की विधि तैयारी

  • 350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। एक रिमेड बेकिंग शीट पर टोस्ट अखरोट, कभी-कभी फेंकते हुए, सुनहरा भूरा, 8-10 मिनट तक। ठंडा होने दें, फिर बारीक काट लें.

  • अखरोट, ककड़ी, दही, किशमिश, हरी लहसुन, नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। टकसाल, 1 बड़ा चम्मच। तेल, और 2 चम्मच। एक मध्यम कटोरे में गठबंधन करने के लिए, अगर उपयोग कर गुलाब पंखुड़ियों; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। यदि दही मोटी लगती है, तो आवश्यकतानुसार दूध में हलचल करें.

  • Aleppo- शैली काली मिर्च और अधिक सूखे टकसाल और गुलाब पंखुड़ियों के साथ सबसे ऊपर की सेवा और अधिक तेल के साथ drizzled.

  • आगे करो दही 1 दिन आगे बनाया जा सकता है। ठंडा रखें.

द्वारा पकाने की विधि एंडी बरघानी
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