Вземете вашите праскови на вечеря: Комбинирайте ги с шикозен дресинг и кремообразно сирене и сервирайте с крила на скара

Съставки

  • 2 супени лъжици. необработено маслиново масло
  • 2 супени лъжици. лек горещ сос (като Crystal или Frank’s)
  • 2 ч.л. неоцеден ориз от оцет
  • 2 ч.л. пчелен мед
  • Кошер сол
  • 3 зрели праскови или нектарини, нарязани на клинове
  • 2 големи узрели домати или 1 долар смесени домати нарязани на парчета
  • 1 8-унция. топка бурдата или прясна моцарела, разкъсани на големи парчета
  • Дръжки на естрагон (за сервиране)
  • Сладка морска сол

Подготовка на рецептата

  • Разбийте маслото, горещия сос, оцета и меда в малка купа, докато медът се разтвори; сезон с сол кошер. Хвърляйте праскови, домати и половина дресинг в средна купа; нека седят 5 минути.

  • Трансфер плодова салата на плоча. Нагоре с бурдата и дъжд с останалото превръзка. Разпръснете няколко разкъсани естрагона и сезон с морска сол.

Рецепта от Крис Мароко