Сладки и пикантни смесени ядки

Всяка комбинация от ядки и семена ще бъде наред, така че не се колебайте да завършите каквито и да е шансове и краища, които имате наоколо.

Съставки

  • 1 чаша бландирани бадеми
  • 1 чаша пекан
  • 1 чаша орехи
  • ¼ чаша черупки сурови тиквени семки (pepitas)
  • ⅓ чаша чист кленов сироп
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици листа от розмарин
  • 2 супени лъжици счукани люспи от червен пипер
  • 1 чаена лъжичка гореща пушена испанска червен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол кошер

Подготовка на рецептата

  • Загрейте фурната до 350 °. Хвани бадеми, пекани, орехи, тиквени семки, кленов сироп, масло, розмарин, червени чушки люспи, червен пипер и сол в средна купа, за да покриете равномерно ядките. Трансфер до листо за печене с листов лист или голям чугунен тиган и печене, от време на време да се хвърля, докато орехите се препеят и кремът карамелизира, 20-25 минути.

  • Прехвърля се върху лист пергамент и се разстила на равномерен слой, разчупва се, за да се предотврати образуването на клъстери. Нека се охлади.

  • Да върви напред: Ядките могат да бъдат закалени 2 дни напред. Съхранявайте херметически при стайна температура.

Рецепта от Алисън Роман

,

Снимки от Кристофър Тестани

Хранително съдържание

Калории (kcal) 370 Мазнини (g) 32 Наситени мазнини (g) 3 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати (g) 18 Диетични влакнини g 5 Общо захари 10 Protein g Натрий 240

Loading...