Tajín-maustetut kasvikset

Tämä resepti raaka-vihannekset on ainoa kompostoitava asia, jota voit palvella juuri ennen kuin istut alas raskaampaan ateriaan.

ainekset

  • 1 iso jicama, kuoritut, leikattu ½ tuuman paksuihin tikkuihin
  • 4 Persian kurkut, neljäsosa pituussuunnassa
  • 1 14 unssia voi sydän kämmen, valutettu, puolittunut pituussuunnassa, jos suuri
  • 1 kalkkia, puolittunut ristikkäin, siemenet poistettu
  • 1 rkl Tajín Clásico mausteita tai muuta maustekastiketta
  • Hajanaista merisuolaa

Reseptin valmistelu

  • Laita jicama, kurkkuja ja sydämiä kämmenen leikattuja sivuja ylös leikkuulaudalle ja purista kalkin puolikkaat. Ripottele Tajínin kanssa ja suolaa.

  • Järjestä pystysuorat vihannekset korkeissa lasissa tai purkkeissa palvelemaan.

Reseptin lähettäjä Claire Saffitz

,

Kuvia by Alex Lau

Ravitsemuksellinen sisältö

Kalvot (kcal) 80 Rasva (g) 0 Tyydyttynyt rasva (g) 0 Kolesteroli (mg) 0 Hiilihydraatit (g) 17 Ruokavalmiste (g) 9 Sokeri yhteensä (g) 4 Proteiini (g) 2 Natrium (mg) 180

Loading...