Třešeňový kompot s medovým jogurtem

Zvyčajně se bráníme proti kuchyňským nástrojům, které dělají jen jednu věc a zabírají drahocenný zásuvkový prostor, ale třešňové piktogramy si vydělávají, pokud jde o nás.

Složení

  • 1 libra čerstvých třešní, odstraněné jámy
  • ⅓ šálek čerstvého červeného rybízu nebo tři 3×1 palcové proužky citronové kůry
  • 3 lžíce cukru
  • 1½ šálků čistého celozrnného řeckého jogurtu
  • 3 lžíce divoké květiny nebo tymiánu
  • Štipka soli kosher

Příprava receptů

  • Přiveďte třešně, kukuřice a cukr na vaření ve středním hrnci ve středním ohni. Vařte, dokud nebude ovoce něžné a šťávy jsou dostatečně silné, aby potáhly lžíci, 8-12 minut. (Využijte citronovou kůru, pokud ji používáte.)

  • Smíchejte jogurt, med a sůl v malé misce. Rozstřílejte do misky; s kompotem.

Recepty podle Mina Stone
Loading...