Ланс Бас обича еспресо Мартинис – но чакай, нека го обясним

Ланс Бас завинаги ще има място в нашите сърца като един от оригиналните пионери на момчетата (мислите, че една посока е била първата, която е успяла да овладее синхронизираните танцови движения, докато хармонизира?). Докато тези дни може да са зад него, бившият член на NSYNC е зает: Освен ролята си като ежедневен сътрудник на The Meredith Vieira Show, той също е домакин на “Dirty Pop with Lance Bass” всеки следобед на SiriusXM. Тук Lance gamely се занимава с нашите * NSYNC препратки, докато ни разказва за сутрешната си рутинна работа, любимите храни и коктейлите по избор.

Тук отиваме (за първи път). Всички се чувстват добре? Страхотен. Как изглежда сутрешното ви рутинно в наши дни?
Ха, ха! Аз виждам какво си направил там. Нещата изглеждат малко по-различни сега, когато съм в Ню Йорк – събуждам се в 5:30, за да се приготвя Мередит. В Л.А. бих се събудил бавно, отнеме време, за да огладнея, и в крайна сметка да направя няколко препечени филийки с авокадо, лют червен пипер лют червен пипер и овчарско брашно отгоре.

Опитвам се да стоя далеч от кафе – въпреки че го обичам. Вземам подправка от B12, лимонов сок, ябълков оцет, суров червен пипер. При Price a Manger ще получавам бекон, яйце, сандвич със сирене или овесени ядки с леден зелен чай. Може да слагам малко количество кафява захар в овесена каша и винаги ми харесват боровинки, плодове и ядки.

Каква храна тенденция бихте искали да кажете “Чао Чао чао” да?
Не ми харесват маслините, тапанадите? Те просто не работят за мен изобщо. И не ми харесва тенденцията на “нека сложим коланче във всичко!” случващо се сега. Аз съм един от онези хора, които не обичат шишкото; това ми е ужасно вкусно.

Имаме рецепта за креватче маргарита – можем ли да ви изкушим с това? Боже, не, това звучи ужасно.

Кратка интерлуд: Съжалявам, че не можем да устоим.

Това е петък вечер и току-що сте се платили: на коя хранителна стока се разнасяте?
Това определено трябва да бъде морски дарове. Обичам ракови крака и всякакъв вид суши. Свежият тон е един от любимите ми. И ако сложите трюфел върху нещо, това го прави фантазия.

Добре, разкъсай сърцето ми с това: Каква беше първата ти памет за храна??
Когато бях малка, отидох в къщата на баба ми и прекарах нощта с нея през почивните дни. Любимата ми работа беше, че щеше да ми оправи френски тост сутринта. Това беше първата храна, с която някога съм се влюбила и до ден днешен е все още любима ми. Тя го направила по едно парче и винаги е била перфектно изядена от яйцето. Тя само щеше да пусне захар на прах, а не сироп.

Хайде да станем носталгични. Каква храна от детството ти ще кажеш “Искам те обратно”? аз обичал Потапям-а-Рус. Получавате ли шоколадовото яйце и бялата заледяване? Yum. Обичам червената сода на Барк – за известно време там, мислех, че са го прекратили. Но фен намира място, което все още го прави, и мога да го поръчам онлайн.

Завършете изречението: “Това ви обещавам: никога няма да ме намерите да ям …”
Суров домат. Тъй като много от храна като мен, би си помислила, че бих се научил да оценявам хубав суров домати. Но изрежете в суров домати? Просто не мога да го направя.

Между мръсния поп на Сириус и Мередит, трябва да сте доста зает. Как успяваш да направиш време за готвене, без да се луташ?
Готвенето е много терапевтично за мен, така че в края на 13-часовия ден, моето време на вятъра е изразходвано за готвене. Това също е шанс за общуване със съпруга ми. Той се радва на това, че е мой готвач – добре, той поне се преструва, че се радва. Добре платен Кухнята на ада, и ще викам цяла нощ като Гордън Рамзи.

Знаем как се чувствате за поп през деня. Но каква е текущата ви напитка по избор?
Еспресо мартини. Обичам тази напитка, защото това е белег на добро място. Ако това е лошо, то се прави с фалшив аромат, сироп и подобни неща. Харесва ми много проста: истинско еспресо, водка, разклатено. Това е всичко, от което се нуждаете.

Добре, ние сме официално извън * NSYNC препратки. Но един последен въпрос за тази ера: Кажете ми малко за храната, която сте яли на турне с момчетата. Храната винаги ще е студена! Бихме я изяли между интервютата, или седеше в автобуса два часа след шоуто. Когато завършихме представление, щяхме да се качим на автобуса, всички се потяха с музика, която все още играеше на сцената, и всяка вечер щеше да ядем Олив Гардън или пица. Ние бихме пот от 1,000 калории, които танцуват и веднага ги пускат отново. Моята поръчка от “Оливър Гардън” винаги е обиколката на Италия с сос “Алфредо” и салата. Трябва да има салата.

Инсталиране на ястия: да или не? Аз съм голям да, и не ми пука колко много ядоса хората. Просто уважавам храната и, да, искам хората да знаят това. Аз дори започнах hashtag, #LanceEats.

Как бихте казали, че отношението ви към готвенето и храненето се е развило през вашата възраст?
Докато обичам южните ми ястия, те стават твърде тежки за мен. Започнах да мисля, може би не се нуждаете от цялото това масло, от цялата захар. Опитвах се да разбера как да направят тези традиционни рецепти по-здрави в Калифорния, без да губят вкуса. Но аз не съм рязане ъглите, освен ако не вкусва добре.

Сладък зъб или вкусен вентилатор?
Всеки път, когато огладнея, соленото е нещо, за което отивам. Аз съм равнопоставен опортюнист, когато става дума за чипове, но аз обичам сметаната и чедърът Ruffles. Това са много добри.

Масло или зехтин? Когато е закуска, ще използвам масло. Наистина се научих да оценявам маслото. Мислех, че е враг, но е по-добре от всички фалшиви неща.

Интервюто бе редактирано и съкратено.

Loading...