Olen aina ollut “viini henkilö” sosiaalisissa piireissäni, mikä tarkoittaa, että vien viiniä kotiisi, olitko pyytänyt sitä vai ei. Ja vaikka ystäväni ovat aina olleet tyytyneet kokeilemaan minua, mitä olen varmaan tuoda, he eivät ole riveissä ovesta, vaan tervehtivät minua enemmän kuin “olutpuhuja”. Toisin sanoen, kunnes toin magnumia Memorial Day grilliin. Sitten vaatimaton innostus, joka tavallisesti tervehtii minua, muuttui sellaiseksi fanfareeksi, joka oli varattu elokuvien juhlatilaisuuksille. Tiedätkö, milloin Dork tulee koukkuun ja Mase “Feel So Good” tulee ja yhtäkkiä se on hidas mo, ja jokainen houkutteleva on korkea-fiving? Joo, juuri niin.

Okei, hieno, se oli enemmän kuin kolmekymmentäkahdeksan isoa kapsilla, jotka syövät cruditien ja kuuntelivat Action Bronsonia kohtuullisella äänenvoimakkuudella. Mutta ihmiset olivat vielä tiellä, tapa enemmän innostuneita juomaan magnumista – suurista pulloista, jotka pitävät 1,5 litraa viiniä – kuin olisivat koskaan olleet noin kaksi tai kolme säännöllistä kokoista pulloa, jotka olin tuonut samaan soireeseen kerta toisensa jälkeen. Olin melko yllättynyt. En ollut edes ajatellut ostaa magsia ennen. He tuntuivat houkuttelevalta, kuten jotain, mitä Flava Flav laittoi ketjulle. Ne näyttivät myös kalliilta, enkä ollut koskaan nähnyt niitä viineissä, jotka itse halusin ostaa. Mutta he olivat Domaine LA: ssa, paikallisessa viinimyymälöissään, koko heidän nurkassaan, pyytämästä minua tarttumaan heihin, kuten Carlo Rossin karkeista ja tyylikkäistä kannoista. Joten näin. Etkä ole koskaan katsonut taaksepäin. Siksi miksi:

He ovat suorastaan ​​suurempia

Magnumien alkuperäinen ajatus on, he ovat valtavia! Mutta ne ovat todella täydellinen koko, jos tarvitset enemmän kuin yksi pullo (duh, tietenkin teet). 1,5 litraa, yksi magnum vastaa kahta pulloa viiniä, mikä tekee niistä erinomaisen valinnan kaikesta intiimistä illallisista puolueisiin takapihan BBQ: eihin.

He tekevät vähemmän roskia

Vaikka suurin osa kaikesta magnumista on enemmän, se on vähemmän, missä se laskee. Se on vähemmän roskia, vähemmän aikaa viedä talteen toinen pullo, vähemmän aikaa karkottamista ja vähemmän aikaa yrittänyt löytää, mistä jätitkin valehtele viini-avaimen (vakavasti, olen yrittänyt löytää minun suosikki viini avain FOR A WEEK nyt). Koska jos olisimme todellisia, karkottaminen voi joskus olla kipu perseessä, jos et ole saanut yhtä näistä tyylikkäistä elektronisista viinien avaajista työhön lahjakeskuksessa..

Georges-Laval-samppanja-magnum

ROP-juhliin: Georges Laval Brut Nature Samppanja

He ovat parempaa laatua

Jos olet myös “viinihenkilö”, kuuntele: viininvalmistajilla on oltava magnumpullot räätälöityjä, joten kun tuottaja päättää mennä siihen, se on siksi, että he todella rakastavat sitä viiniä ja uskovat siihen. Ja itse pullon takia. Vaikka pieni happi on hyvä viini, paljon happea on kauheaa. Kun viini on pullotettu, on aina vähän ilmaa ylhäältä, nimeltään ullage. Koska ullage-suhde todelliseen viiniin on paljon pienempi kuin magnumissa kuin tavallisessa 750 ml: n pullossa, magnumit hapettuvat hitaammin. Tämä hitaampi hapettuminen lisää viinin tuoreutta ja pienentää ostajan lohdutuksen riskiä myrskyn viallisen viinin yli.

He varmistavat, että kaikki käyttävät samaa asiaa

Juuri siksi, että ostat kaksi pulloa viiniä samasta tuottajasta, samasta myymälästä, helvettiin, vaikka ostaisit ne samanaikaisesti, he eivät välttämättä maistele täsmälleen samoilta. Magnums takaa, että jokainen maistelee samaa asiaa, mikä on hienoa sellaisille hulluille ihmisille kuin minäkin, ja myös kaikille, jotka haluavat keskustella viinistä.

He ovat ihania ikääntymiselle

Niille teistä, joilla on kellari, joka ei ole vain kaapin kylmimpi kulma, sinun pitäisi aloittaa investoimalla magnumia. Tämä hitaampi hapettuminen stabiloi ja säilyttää viinit pitkiä aikoja, mikä tekee niistä parhaan mahdollisen ikääntymisen koon. Kun he istuvat kellarissa, aromit ja aromit ovat kypsymässä, mikä luo uusia monimutkaisuuksia ja vivahteita, joita et tuntisi, jos olisitte tuon paskan viime perjantaina.

Saint-Lucie-Rose-magnum

Tuosta BBQ: stä menette tänä viikonloppuna: Domaine Ste. Lucie MiP Rosé

Ne olemme Todella hauska

Voi, tule. Kuka meidät tosissamme? Samat syyt, jotka saattavat epäröidä magnumien ostamisen myötä, ovat samat syyt rakastaa heitä. He tuntevat itsestäänselvyytensä, koska he ovat näyttäviä ja kaadetaan viiniä niistä, joten sinusta tuntuu, että olet Baz Luhrmannin elokuvassa. He ovat keskustelukappale ja itsensä, ja näyttää yhdellä on nopein tapa tulla puolueen elämään. Ja vaikka olet iso, voit silti laittaa heidät yhteen (vahva) kädellä. Luota minuun. #RossTest

Patio osapuolille: Domaine Ste. Lucie MiP Rosé, 49,99 dollaria
Päivälliselle verkkosi kanssa: Domaine Dupasquier Savoie Gamay
Geeking Out: Brendan Tracey Pineau d’Aunis, 50 dollaria
Juhlien BIG One: Georges Laval Brut Nature Samppanja, 229,99 dollaria

Related: Yksi viini voit juoda koko kesän