New Yorkin muotiviikolla tutustumalla suosikkien suunnittelijoihimme, toimittajiin ja muihin viileisiin kansankipeisiin nähdäkseen, mitä he syövät ja juovat tämän raskaimman ja jännittävän ajan aikana. Tänään tarkastelemme miten Voguen muotimarkkinat ja tarvikkeet johtaja, Virginia Smith, pysyy hydratoituneena ja energisoituna näyttelyiden maraton-viikolla, päivittäinen jauhaminen toimistossa ja lapsen ensimmäinen viikko takaisin kouluun.

Farm-Fresh Munat ovat parhaita

Jos syön aamiaisen, syön sen kotona. Meillä on myös paikka upstate, pienessä kaupungissa nimeltä Ancram. Se on niin pieni, että tuskin on posti. Oli mieheni ajatus saada kanoja muutama vuosi sitten. Aloitimme ajatuksen muutamista kanoista, mutta hän yrittää hiipua niitä ohi. Menetin laskun jälkeen 20; meillä on ainakin niin paljon. He ovat todella hilpeitä, ja parvi on todella hauska katsella. Ja voit varmasti maistaa eron supermarket-munien ja näiden munien välillä. Joten minulla on hardboiled muna, tai osa avokado, tai muuten pieni asia chobani kreikkalainen jogurtti. Minulla on yleensä tavallinen, tai makeuttaa mehiläisten hunajaa, meillä on myös mehiläisiä. Poikani on onneksi tuuletin munista, mikä on hyvää, koska siellä on aina runsaasti kiertää. Hän pitää myös jogurtista, joten voin tehdä meistä molemmat samat asiat.

Lounas? Mikä lounas?

Lounas on melko olematon. Katso vain kalenterini! En lähde lounaalle. Kyse on logistiikasta. Olen erittäin tyytyväinen Organic Avenuelle, joka avattiin ympäri [Vogue-toimiston lähellä] – siellä on myös Tribecassa, jossa asun, ja Chelsean, jossa paljon näytöksistä on yleensä. Siellä on myös Juice Press, josta saan Rocket Fuel.

Hydraatti Usein, Snack Selective

Lincoln Centerin ympärillä on runsaasti vesipulloja, ja minä tartun aina yhteen ja pitävät sen mukanani; pysyvät hydratoidut osastot pois päänsärkyä. Tämän lisäksi en harjoita pikkupurtavaa kukkarossani. Voisin noutaa Bradin Raw-kipsiruudut – kuumimmat. Rakastan jotain mausteista, ja olen kuuma kastike fanaatikko– Mielestäni se on osa minun eteläistä kasvatusta.

Vain Essentials

Minulla on tapana valmistautua tarpeeksi hyvin, että varastoin tärkeitä asioita kotona: appelsiinimehua, kuohuviiniä, valkoviiniä ja kahvia. Kahvin on oltava erittäin vahva ja aina mustana. En näe mitään syytä koskaan laimentaa kahvia maidon kanssa. Pidän Laughing Manista, koska se on naapurustossani, mutta minulle mitään on vahva. Jos olen todella saanut sen yhteen, saat Planters paahdetut maapähkinät ja avokadot. Näillä asioilla voin melko paljon käydä läpi muotiviikolla.

Mennä tai yöpyä

Illalla voin tehdä pari asiaa. Jos saan jotain kotiin näyttelyn jälkeen, pidän Sweetgreenista Tribecassa. Maan kulho on hämmästyttävä, ja Rakastan kaaleja Caesar-salaattia. Jos voin houkutella mieheni tulla tapaamaan minua, siellä on Butterfly, jolla on hämmästyttävä paistettua kanaa. He todella erikoistuvat paistettua kanaa Samppanjalla, joka mielestäni on hieno pariliitos.

Aikaa kumota

Joka ilta on klo 8.00. näyttää, joten se tarkoittaa, että et tule kotiin aikaisintaan 9 vuoteen. Jos saat sänkyyn ennen keskiyötä, teet melko hyvin. Jotkut tavallaan New Yorkin muotiviikko on kaikkein julma, koska sinut vedetään niin monessa eri suunnassa. Milan ja Pariisi ovat kiireisiä, mutta ainakin et yritä tehdä lounasta lapsellesi. Katsotaanpa sitten: Hotellin huonepalvelu on paljon helpompaa kuin mennä ruokakauppaan keskellä yötä.

Olen hyvin valikoiva osapuolien jälkeen; he ovat hyvin harvoja ja kaukana minulle. Jos menen, luulen, että kyseisen päivän loppuun mennessä olet valmis lasin valkoviiniä tai samppanjaa varten. Et voi kumota, koska sinulla on pitkä päivä edessänne huomenna. En ole tehnyt virheen jonkin aikaa.