Willkommen beim Kochen ohne Rezepte, in dem wir Ihnen zeigen, wie Sie ein Gericht zubereiten, das wir lieben, aber machen Sie sich nicht zu viele Gedanken über die Details des Rezepts, damit Sie Ihren eigenen Dreh kreieren können. Dies ist der leitende Webeditor von Alex Beggs, der heiße Mayo-Artischocken-Dip.

Nichts sagt die Partei ist hier wie eine Auflaufform mit heißem Mayo. Nein? Das klingt für Sie nicht ansprechend? Nun, umbenennen, sicher, ich nenne es „Artischocken-Dip“ und plötzlich bilden sich die Menschenmengen, die sich mit Chips in der Hand immer näher kommen und bereit sind, sie in ihre Gesichter zu schieben. Sie betteln dich an, mit dem Mund voll geschmolzenem Käse und ignorieren alle sozialen Protokolle: Was ist in diesem ??? Es ist das Beste, was ich je hatte!!!!

Heißes Mayo, sagst du.

Ich habe drei Party-Tricks: Buffalo Popcorn. Ich habe alle im Raum gefragt, wann sie das letzte Mal verhaftet wurden, und dieses Bad. Das Geständnis hier ist, dass ich nie verhaftet wurde, also habe ich nie eine gute Geschichte zu erzählen. Aber auch, dass der Dip nicht mein eigenes Rezept ist. Ich hatte es zuerst in der Loring Pasta Bar in St. Paul, Minnesota, und ein Freund aus Minnesotan hatte mit diesem verrückten Akzent das Rezept, das auf einer Serviette stand, nachdem sie einen Server dazu gebracht hatte. Das Internet-Rezept wurde auch in Loring nicht einmal erfunden – es stammt aus dem Hintergrund eines Mayonnaise-Gefäßes.

Wie ich auf meinem Sterbebett sagen werde, kommt es auf das Mayonnaise-Glas an. Und Sie werden ein großes brauchen, denn es ist der Großteil dieses Rezepts. Kommen wir zum Unternehmen:

Kochen ohne Rezepte-Artischocken-Dip-1
Laura Murray

Zuerst wirst du brauchen zwei Dosen Artischocken, geviertelt, weil wer heute die Zeit zum Schneiden hat? Zwei Tassen Mayonnaise, und denken Sie nicht einmal an dieses „Lite-Zeug“ oder an etwas anderes als Hellmanns. (Dies ist kein gesponserter Beitrag für Hellmanns, aber ich würde mich nicht beklagen, wenn zufällig bald zufällig ein lebenslanger Vorrat an meiner Tür auftaucht. EIN einige Knoblauchzehen, gehackt, je nachdem wie viel Sie Knoblauch mögen. Dann zwei kleine Dosen grüne Chilischoten, normalerweise unter den Taco-Vorräten oder, wie mein Lebensmittelgeschäft es nennt, der Goya-Gang. Eine kleine Dose Pimente (Wie haben sie sie aus den Oliven geholt ??), das buchstäblich nur, wenn ich sie jemals in meinem Leben benutzt habe: abtropfen und würfeln. Eine Tasse Parmesan Käse – versteh das –oder mehr. Nichts Schlechtes wird passieren, wenn Sie mehr hinzufügen !!! Zum Schluss noch ein festliches Shake rote Pfefferflocken, Salz- und Pfeffer.

Mischen. Alles. Von. Das. Zusammen.

So einfach ist das. Setzen Sie es in Ihr Tauchgefäß Ihrer Wahl, dann machen Sie es weiter ein bisschen mehr Parm, und backen Sie bei 350 bis es sprudelt wie ein Whirlpool. Dreißig Minuten, je nach Ofen und Geduld. Servieren Sie es mit Knoblauchtoast, Tostitos, Crackern – alle Kohlenhydrate. Nur nicht mit diesen Karottenstiften, es ist nicht so eine Party, Cheryl.

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Wir haben gehört, dass Sie Käse mögen:

1 Minute marinierter Feta