I dag er National Macaroni-og-Ost Day. Og National Grand Marnier Day. I morgen vil begge være National Gummy Worm Day og National Tapioca Pudding Day. (Men ikke National Tapioca Day-Det var tilbage den 28. juni). Resten af ​​ugen indgår nationale dage for corn fritters, ferskenis, kaviar, daiquiris og fortune cookies. Hele måneden er faktisk National Ice Cream Month. Og National Baked Bean Month, National Grilling Month, National Hot Dog Month, og-åh, jeg kan ikke fortsætte!

Dette. Er. Sindssyg. Hvilken sur glutton gav os en kalender hvor hver dag synes at være er en ny madferie? Hvorfor har vi så mange? Og hvad skal vi gøre for at observere en madferie? Skal vi være opmærksomme på disse ting overhovedet?

Nogle af disse madferier er, tro det eller ej, ægte. Eller virkelig, “rigtig” i den forstand, at nogen i regeringen har udstedt en proklamation eller vedtaget en lov, der udpeger en bestemt national fødevaredag. De mest værdsatte er skabt gennem en fælles hus- og senatopløsning og derefter underskrevet i lov af præsidenten for USA. Det var sådan, at vi fik “helligdage” som National Walnut Day (17. maj 1958), der blev officielt af Dwight Eisenhower; National Catfish Day, som Ronald Reagan erklæret officiel den 25. juni 1987; og både National Ice Cream Day og Month, også Reagan-æra kreationer. Men selv de var normalt meningen at være engangsperspektiv: 14. juli, 1984, var en national isdag 14. juli, 1985, var ikke.

Selv uden kongresstøtte kan præsidenten forkynde en national maddag eller uge. Det Hvide Huss hjemmeside holder en løbende præsentation af præsidentproklamationer (for det meste ting som National Forest Products Week). Du er velkommen til at se dem her, men forvent ikke at finde meget de sidste par år: Præsident Obama og dagens kongres er åbenbart ikke store fans af madferier, medmindre du tæller National School Lunch Week eller National Childhood Obesity Awareness Month.

Sænk den udøvende filial, du får måske en maddags proklamation fra U.S. Department of Agriculture, som udsteder et dusin af disse om året for at fremme en bestemt industri. Således får du USDA’s National Farmers Market Week (august 4-10) eller National Fruit and Vegetable Month (juni).

Men ingen af ​​disse er virkelig føderale helligdage, hvilket betyder føderale arbejdere (og sandsynligvis dig) får ikke en betalt fridag bare på grund af isdagen. (Føderale helligdage koster regeringen cirka en halv milliard dollars.) Så selvom de er virkelige, er det ikke som nogen forventer at du skal gøre noget særligt.

Ethvert kongreshus har dog beføjelse til at proklamere erindringsmønter helligdage, der ofte koger ned til en chance for, at nogen får et officielt brev på flotte papir samt et billede op med hvidhårede millionærer i lidt daterede dragter. Lignende jubilæumsferier kan ofte laves “officielle” af statslige og kommunale lovgivere, guvernører og borgmestere også.

Dette kan i teorien føre til forvirring. Mens der eksisterer en National Bratwurst Day (16. august), begyndte den oprindelige Bratwurst Day den 13. august 1958, takket være borgmesteren Sheboygan, Wisconsin, der erklærede det. Men så er der ikke noget at stoppe borgmesteren for, siger Milwaukee fra at erklære en officiel (men lokal) Bratwurst Day den 1. juli. Og i betragtning af antallet af bratwurst-elskende kommuner i Wisconsin, kunne du nok fylde hele års kalender med lokalt sanktionerede og fejrede Bratwurst Days. (Bemærk til Wisconsin Tourism Board: brug for flere Bratwurst dage!)

Okay, så madferier eksisterer, fordi folk i regeringen skaber dem. Men hvorfor forstyrrer de det i første omgang? Hvem er den, som fortsætter disse årlige fejre af mad, når der ikke er nogen åbenlyst grund til at gøre det?

Nå, hvis du er den cynic, der straks reagerede på “marketing og publicity folk”, giv dig selv et uskyldsbrudrende lille pat på ryggen. Chancerne er, at uanset “madferie” du fejrer i øjeblikket, er i grunden en PR-stunt ved en bestemt fødevareforening eller endda et enkelt selskab, som National Cookie Day (4. december), som blev startet i 1987 af Blue Chip småkager.

Selv velgørende institutioner kommer ind på mad-ferieordningen. Traditionen bag National Donut Day, den første fredag ​​i juni, blev påbegyndt af Frelsesarmeen, som uddelte donuts til amerikanske soldater i Frankrig under Første Verdenskrig I. To amerikanske embedsmænd udøvede traditionen som en uofficiel ferie fra 7. juni, 1938, ved at give frie donuts til skadede soldater i en improviseret gestus af generøsitet. Den dag var faktisk en tirsdag, men du kan tilgive Salvation Army for at flytte ferien til en mere festdag i arbejdsugen.

Nogle gange, dog, en madferie er bare noget en tilfældig civil består af på egen hånd. Jehovas vidnesbyrd om øl (første fredag ​​i august) eller is til frokostdag (første lørdag i februar) eller endda National Pie Day (23. januar), som en fyr i Boulder på 1970’erne sagde, var hans fødselsdag, sandsynligvis fordi han ville have en tærte på hans fødselsdag. American Pie Council hentede på det et par år senere og-voilà!– en anden madferie.

Så du spørger dig selv selv, “Hvad skal jeg stoppe med lige ved at gå frem og erklære min egen madferie?”

Og svaret er: Intet. (Forresten, nævner vi at i dag er National Make a God appetit Opskrift dag? Fordi det er. Vi har lige sagt det.)

Regeringen vil ikke stoppe dig fra at fejre din egen madferie. Men bare at spise guacamole og chips alene i din kælder gør det ikke National Guacamole Day (16. september), gør det?

Udover at få dine venner involveret og fortælle alle på Twitter, Facebook, Instagram og Pinterest om det, er din bedste chance for at starte din egen madferie at lobbyere folkene på Chase’s Calendar of Events, som har fulgt og offentliggjort alle disse mad helligdage, gamle og nye, siden 1958, da det amerikanske handelskammer gav op på det. Brug derefter din magt og indflydelse for at få din borgmester eller guvernør til at forkynde din maddag. Arbejd dig op på den politiske fødekæde til kongres og Det Hvide Hus. Vigtigst, få folk-masser af dem-For at fejre din madferie.

Hvis det lyder som et fuldtidsjob, er det fordi det kan være. Og det er derfor, når det kommer til det, er en vellykket madferie endnu engang alt om god P.R.

Fordi, når du fejrer en madferie, fejrer du virkelig en stor marketingmedarbejder.

Så hvordan bruger du National Make a God appetit Opskriftsdag?