(Kredit: Ditte Isager)

FEST AM STRAND

Wie man seinen Lieblings-Sand in eine Dinner-Party verwandelt:

  1. Überprüfen Sie zunächst die Parkregeln. Sie möchten sicher sein, dass Sie Tische einrichten und ein Feuer anzünden können.

  2. Wählen Sie Lebensmittel, die gut reisen. Idealerweise möchten Sie Gerichte, die einfach zu verpacken sind und bei Raumtemperatur gut schmecken. Und denken Sie daran: Die Thermosflasche kann auch die Suppe kühl halten.

3. Aber mach es nicht alles voraus. Bewahren Sie Komponenten auf, die in letzter Minute in separate Behälter oder wieder verschließbare Plastiktüten geworfen werden müssen.

4. Bringen Sie ein Kunststoff-Schneidebrett mit. (Es gleitet direkt in die Sitztasche Ihres Autos.) Sie benötigen es für alles von Garnituren bis Hauptspeisen.

5. Betrachten Sie eine Kartentabelle. So packbar, und wir wetten, Sie könnten einen am nächsten Wochenende in einem Gartenverkauf finden. Verwenden Sie es als Buffet und lassen Sie die Gäste auf Decken sitzen (klicken Sie hier, um unsere Favoriten zu sehen), oder bringen Sie Klappstühle mit und lassen Sie Ihre Decke zu einer Tischdecke werden.

6. Mischen Sie viel. Anstelle von Papier und Kunststoff, machen Sie nicht zusammenpassende Spar-Speicherplatten und Besteck Ihr Picknick-Geschirr. Achten Sie darauf, viele Servierlöffel mitzubringen!

7. Lassen Sie ein Licht an. Hurricane Lampen, Tiki Fackeln und Laternen sind unsere Favoriten; Scheinwerfer arbeiten in einer Prise.

8. Schweiß nicht Dessert. Im Zweifelsfall Wassermelone servieren (und natürlich S’mores).

BALieblings Strände für Ihre Decke

El Matador Strand
Malibu, Kalifornien
Dramatische Felsformationen lassen Sie sich wie in einem Film fühlen.

Indian Wells Beach
Amagansett, NY
Endloser Strand für einen endlosen Sommer.

Nordstrand
Orcas-Insel, WA
Im North Beach Inn genießen Sie Aussicht auf Inseln und Segelboote in alle Richtungen.

Popham Beach State Park
Phippsburg, ME
Pophams beeindruckende Sandfläche ist fast schon Floridian.

Sea Pines Resort
Hilton Head Island, SC
Weiße Sandstrände, die scheinbar für immer weitergehen, sowie Dünen und Gezeitenpools gefüllt mit Krabben und Sanddollars.

REZEPTE
Gegrillte Harissa Shrimps
Quinoasalat mit Pfirsichen und eingelegten Zwiebeln
Herbed grüne Bohnen mit Feta
Gekühlte Maissuppe mit Hummersalat
Hähnchen-Salat mit Kräutern und Aleppo-Pfeffer
Kardamom Pfund CakeTea-Pochierte Pflaumen

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