10 Съвети за забавление у дома

Имаме десет основни съвета от най-елегантните хостове, които познаваме (добре, някои от които са нашите редактори) как да стартирате партията

Забавлявайте-олово

(Кредит: Стюарт Тайсън)

1. Оцветяване

“Необичайни чаши за пиене добавят елемент на забавление. Тези цветни очила” Мурано “са нова мексикация: Те са идеални за коктейли и маси. – Aerin Lauder (създател и творчески директор на AERIN)
Насон Морети “Бурлеска” чаши, по $ 98; barneys.com

Съвет-2

2. Смесете за съвпадение

– Представих си асортимент от салфетки, напечатани на ръка, които помагат на гостите да следят кои са. – Джон Дериан (собственик, John Derian Company)
Лиса Корти салфетки, по $ 22 всяка; John Derian Dry Goods, 212-677-8408

Съвет-3

3. Стъпка до плочата

“Дори най-простите, най-последната минута ордьоври – нарязани копър, колбаси, стари чедър – са впечатляващи, когато се сервират на красиви плочи. –Christine Muhlke (Изпълнителен редактор, Bon Appétit)
Десертна плоча Puiforcat “Voiles”, $ 150; michaelcfina.com

Съвет-4

4. Излез от кухнята

“Основният курс трябва да бъде рецепта за еднократна употреба, така че да можете да прекарвате повече време с гостите си. Подготвям бавно изпечено, разтопено в устата си ястие в чудесен съд, който мога да донесе на масата. ” – Даниел Булуд (готвач, ресторант Даниел)
Стъпка 5-кат. stockpot, $ 270; surlatable.com

Съвет-5

5. Моля всички

“Направя прясна джинджифил, може да се използва като смесител, но също така е чудесно за себе си за сладкиши. – Селби (фотограф, автор на годни за консумация Selby)
Royal VKB френски карнавален комплект, $ 30, libastyle.com

Съвет-6

6. Избирате за самообслужване

“Когато яденето е на шведска маса, не мога да се притеснявам да преложа сребърните прибори в салфетки. И така, купувам редица реколта на поднос и нека всеки да има в него.” – Лейн Шаптън (художник, автор на проучвания по плуване)
Табла от ламинирано дърво Chevron, $ 58 за комплект от две, teroforma.com

Съвет-7

7. Десерт с двойно потапяне

Affogato е класически италиански десерт и идеален за фирмата: Можете да получите кафе и сладолед в една чиния! Предварително изхвърлям топките от сладолед и ги държа във фризера, така че монтажът на масата е чинч. “- Петер Сом (моден дизайнер)
Чаша и чинийка Raymaud “Tresor”, $ 147 и $ 75; devinecorp.net

Съвет-8

8. Стартирайте колекция

“Ние станахме обсебени от събирането на блюда от френски стриди по време на екскурзиите ни в бразилския пазар в Париж, така че напоследък използваме тези на нашата маса.” – Карол Лим & Хуберто Леон (собственици, церемония по откриването)
Minton majolica антична стрида блюдо, $ 675; Carles L. Washburne Antiques, 215-794-7584

Съвет-9

9. Пазете го лично

“Ръчно изписаната покана е личен и душевен начин да се свързвате с приятели и гости. Използвам хартия по поръчка от The Printery.” – Kelly Wearstler (интериорен дизайнер, автор на Rhapsody: Kelly Wearstler)
Костни бели Embassy карти с гравиране по поръчка, цена при поискване; iprintery.com

Съвет-10

10. Мащабиране

– Вашата салатна купа трябва да направи толкова изявление, колкото салата ви. И най-важното е, че трябва да е голямо – не искате зелените да се разлеят, докато я хвърляте. –Adam Rapoport (главен редактор, Bon Appétit)
Спенсър Питърман 18 “чаена чаша орехова салата, $ 280; fitzsu.com

Loading...