5 лесни начини за приготвяне на праз

Този сладък, леко ароматизиран член на семейството на лука изглежда като голяма версия на кураж. Прасите са по-малко упорити от лука, но имат тънки нотки на чесън и лук.

Може да се изкушите да пропуснете да ги измиете, но не – в рамките на гънките си, празът улавя впечатляващо количество песъчинки.

Научете как да приготвите праз за готвене.

Прочетете за рампите, известни също като диви праз.

5 начина да готвите праз

  • Braise подрязани, наполовина половин праз в масло, пилешки бульон и мащерка, докато тен и бульон се намалява до глазура

  • Смажете нарязания праз в супи

  • Запържете тънко нарязан праз за хрупкава гарнитура на супи и кростини

  • Нарежете нарязания праз и ги слойте в картофено гарниново или добавете към любимата си quiche

  • Започнете с нарязан праз, изпотен в масло за ризото с аспержи

Още рецепти
Белгийски праскова торта с възрастово козе сирене (Flamiche Aux Poireaux)
Праз и аспержи Frittata
Пясъчен винегрет с брашното сирене и горчица
Свински котлети с праз в сос от горчица
Пушена сьомга и празник с крем с лимон крем Fraiche

Loading...