8 Velkých kuchařských deníků, doporučených našimi vlastními matkami

Není čas, jako je den matek, aby se zamyslel nad všemi radami, které vám vaše matka dala v průběhu let, některé kusy lehčí než jiné. V loňském roce jsme požádali naše matky o nejlepší kuchyňské tipy, takže tentokrát to děláme o krok dále a získáváme doporučení kuchařky. Bez ohledu na to, zda hledáte něco, co by vaše matka dalo tento Den matek nebo jste právě na trhu s klasickými recepty, jsou zde kuchařské knihy, které maminky Dobrou chuť zaměstnanci a jeden personál, doporučujeme.

Hodně od Yotama Ottolenghiho

plentybook1

“V domácnosti Abarbanel je poslední slovo na kuchařských knihách Ottolenghi. Žádné rodinné shromáždění není úplné bez ohromujícího krásného, ​​často vegetariánského principu, pocházejícího ze stránek Spousta nebo Jeruzalém. Moje matka, Stacey Abarbanel, čerpá svou podporu z pozoruhodné řady sezónních, zeleninových pokrmů, jako je pražená kukuřičná squash se sladkými kořeními, limetkou a zeleným chilem nebo lilek s podmáslí (na obálce). ” – Aliza Abarbanel, redakční asistentka Healthyish

Koupit: hodně: Vibrující recepty z londýnského Ottolenghi, 26 dolarů na Amazoně

Jersualem od Yotam Ottolenghi

jerusalembook1

“Má máma miluje Jeruzalém Yotam Ottolenghi. Cestovala na Středním východě hodně předtím, než měla děti (aka před mou sestrou a já jsem havaroval večírek) a pak strávil 20 let, který nás všechny krmil na weeknights (můj otec volal dibs v sobotu a neděli v noci vaření, když on mohl výbuch opeře a trvat čtyři hodiny, než si vyrobíte jedno jídlo). Teď, když se opět v kuchyni inspirovala, moje máma může vykopnout svého otce a vychutnat si vaření. Žádná opera není povolena. ” – Chris Morocco, hlavní redaktor potravin

Koupit: Jeruzalém: Kuchařské knihy, 21 dolarů na Amazoně

Nejlepší recept podle redaktorů ilustrovaných kuchařů

bestrecipebook

“Kromě mého kuchařky z PTA základní školy je oblíbená moje máma Nejlepší recept. Ona dělá koláč kuřat téměř každý dva týdny, a to i v létě. ” – Elaheh Nozari, redaktor elektronického obchodu

Koupit: Nejlepší recept, $ 36 na Amazonu

První 40 dnů Heng Ou

firstfortybook

“Je to úžasná kniha pro každého, kdo je těhotná. Zatímco jiné knihy o tom, jak se připravit na nové dítě, jsou strach-mongering, tato kniha je nic jiného než potvrzující a podporující. Je to polovina rad na to, jak se připravit na tuto další fázi života, a polovinu receptů na vaření (nebo připravit pro vás lidi) během prvních 40 dnů po narození dítěte. ” – Julia Kramerová, zástupkyně redakce

Koupit: První 40 dní: základní umění výživy nové matky, 17 dolarů na Amazoně

Jídelníček Alison Roman

jídelníček

“Ano, je to velmi zaujaté, protože Alison je blízký přítel. Ale doporučuji to proto, že máma je také obrovský fanoušek a často posílá Alisonovi obraz všech pokrmů, které z ní připravila. ” – J.K..

Koupit: Stravování v: Vysoce připravené recepty, $ 18 na Amazonu

Cokoliv Barefoot Contessa od Ina Garten

barefootbook

“Kuchařky, které má maminka opravdu kuchařky z nejvíce, jsou Ina Gartenova. Najde je spolehlivé a super týdenní noci s minimálním množstvím přísad. Ona se také obrátila na Inu pro pečení – její oblíbená věc je oranžový čokoládový dort Barefoot Contessa Strany, zejména v tomto ročním období s kalifornským citrusem. ” – Emma Wartzman, redaktorka webu

Koupit: Barefoot Contessa Cookbook, 20 dolarů na stránkách Amazon nebo Barefoot Contessa, 20 dolarů na Amazon

Klíčená kuchyň od Sary Forte

sproutedkitchenbook

“Má máma miluje Klíčená kuchyně protože Sara Forte může zeleninu hlavním lákadlem v jídle. Jsme velcí fanoušci jídla zelených věcí v mé rodině, takže nalezení nových a chutných způsobů, jak dobře jíst, je vždy povzbudivé. Nedávno jsme vyrobili mísy s lososem – nebyly tam žádné zbytky. Skvělý zážitek pro maminky, kteří mají rád chutné, křupavé a těžké pokrmy. ” – Zoë Sessums, redaktorka elektronického obchodu

Koupit: The Nakláněná kuchyně: Tatier vzít na celý jídla, 18 dolarů na Amazon

Vychutnejte si okamžik Dan Forer

savorbook

“Moje oblíbená kuchařská kniha má mák Vychutnejte si okamžik (kolem roku 1999), je to ještě první, o kterou se v kuchyni dostane. Miluje “kouzelnou karamelu” (v podstatě slaniny pokryté karamelou a čokoládou a recept na těstoviny s krevetou, rajčaty a feta). – Savannah Jackson, manažer komunikace

Koupit: Ochutnejte okamžik: Zábavné bez rezervace, 16 dolarů na Amazonu

Loading...