Buďte hostem s nejlepšími: Co přinášet večeře díkůvzdání

Nejslavnější jídlo roku by také nemělo být nejvíce nervózní. Připravte se na to, abyste byli připraveni s aktualizovanými klasickými, nepečenými dezerty a dalšími v našem Průvodci díkůvzdání 2015.

“Co mohu přinést?” Chcete-li položit nebo položit tuto otázku na Den díkůvzdání, je třeba uzavřít smlouvu jako svatou jako samotná krůta. Tato dohoda mezi druhem a frazzlovanou osobou, která tak velkorysě nabízí místo u svého stolu (dále jen ” hostitel) a stále vděčnějším pozvaným (dále jen host) se opírá o tři nezpochybnitelné pravidla:

1. Nepřijďte s prázdnou rukou.
2. Nedostaňte se do cesty.
3. Udělejte to, co vám bylo řečeno.

To, co následuje, je konečná dohoda o pohostinnosti, která nebyla porušena, a uskutečnila se tento svatý den přejídání, jak o tom svědčí drahá teta Sally.

Jídlo

1. Neříkejte nádobí, pokud o to nebudete požádáni

The hostitel plánuje menu od Den práce a zatímco karotka je nepochybně lahodná, má už tři.


2. Hostitel nesmí stříhat!

Pokud přinesete pokrm, připravte vše předem a nezvedejte nůž, pokud nebude nasměrován. Nechcete být ten host (dále jen HE-WHO-IS-NOT-TO-BE-INVITE-NEXT-YEAR), který zabírá polovinu prostoru pro pult, který nakrájí sladké brambory a Oh, existuje nějaký extra tymián?


Foto: Mark Wiens

3. Udělejte si užitek

Nabídněte předčasně, abyste pomohli připravit nebo nastavit tabulku (ale ne bez povolení od hostitel), a po večeři popovídat na mytí nádobí.


Foto: Christopher Testani

4. Salát je vždy dobrý nápad

Šance jsou hostitel zapomněli si přidat do svého plánu salát – a každý bude chtít vyztuženou kousnutí zelených. Salát se snadno přepravuje, nevyžaduje žádné ohřívání a host může vyhozet do misky bez obtěžování hostitel.

Salát na cestě, How-To:
A. Osušte umyté a sušené zeleninové saláty v utěrce.
B. Balejte každou složku (dresink, krutony atd.) Do sáčků nebo sklenic.
C. Uchovávejte a naložte do stejné mísy, ve které budete sloužit.
D. Sestavte těsně před podáním.

Získejte recept: Chrumkavý zimně zeleninový salát


Foto: Christopher Testani

5. Zůstávejte mimo pečicí troubu

Víte, co je v troubě? Turecko. Víte, co nemusí být v troubě? Vaše boční miska. To, můj přítel, může jít do mikrovlnné trouby.

Získejte recept: Cider a bourbon glazované šalotky

Nápoje

Foto: Alex Lau

6. Zvažte noční kapsu

The host s dobrou chutí přinese hostitel co ona neví, že chce: digestif, drahý zachránce potravy. Máme rádi Varnelli dell’Erborista (63 dolarů za 1 litr).


7. Přinášení vína? Zeptejte se nejprve

The host by se měl zeptat hostitel pokud existuje nějaký typ vína, které by se jí líbilo. Bílý? Vyzkoušejte vysoko kyselé rýžování (Lauer Barrel X, 19 dolarů) – a přiveďte je chlazené. Červené? Odpověď je Pinot Noir.


8. Otevřete konverzní spouštěcí pivo

Ukažte s pivem hostitel (jako je Maine Beer Company’s hoppy ales). Každý si může vyzkoušet něco nového a hej, je to pivo, takže nikdo není zklamaný. Pro bonusové body přineste to v malém chladiči – v chladničce rozhodně není místo.

Dárek

9. Vždy přineste něco

V případě, že host je vesele nasměrován na “Jen přineste sami sebe”, prosím, podívejte se sem na to, co vlastně přinese:

Foto: Danny Kim

Květiny
Kytice květin by měla dorazit zdobená a prezentovatelná ve váze, kterou vám nevadí opustit (např. Zdiva). Tímto způsobem hostitel nepotřebuje přerušit prašivost a najít vázu v té skříňce nad lednicí.


Foto: Danny Kim

Jedlé uspořádání!
Tím můžeme říci: Seckel hrušky, klementinky, nebo jiné podzimní ovoce s listy ještě photogenically připojeny. Je to win-win-win: Ovoce slouží jako dezert pro čírání podprsenky (dokonce i ty největší koláče), stolní výzdobu a zítřejší snídaně v jednom.


Foto: Alex Lau

Ubrousky
Ukažte s balíčkem krásných, užitečných a jednorázových odtrhávacích ubrousků (24 dolarů) a vy jste na roli.


Kniha hostů
Dát hostitel notebooku (16 dolarů) a doporučuje, aby si uchovávala záznam o seznamu hostů a menu pro každou dovolenou, kterou hostuje – něco, co by se dalo později podívat na 20 díkůvzdání. Ve skutečnosti zakoupte dva a začněte sami.


Foto: Alex Lau

Čaj
Dejte restabilizující čaj, který se obalí jako Daphnis a Chloe The Office Blend ($ 11).


Zvláštní víno
Dnes večer není noc, kdy vypít Zvláštní láhev vína. Desítky pokrmů a stejně mnoho příbuzných se stěží přivádí k vychutnání unikátních příchutí. Ale je čas přivést tuto speciální láhev (vyzkoušet Syrah ze severní části Rhone) hostitel k pozdějšímu dni. Přilepte pás kolem láhve s poznámkou, která jí říká, aby ji z cesty vyloučila.


Snídaně
Představte si hostitel ráno poté, co musel znovu vařit kvůli spánku sourozenců, kteří spali. Ale počkej! Někteří svědomí host přemýšlela, že přináší domácí pečivo mix! Ráno se uloží. Balení v jarní nádobě vedle lahve vysoce kvalitního javorového sirupu, jako je Crown Maple ($ 17), a kopii receptu. Další kredity: vejce a podmáslí.

Získejte recept: Palačinky pohanky a žito


Christopher Testani

Oběd
The hostitel byla pravděpodobně tak zaneprázdněná plánovat Velký den, který zapomněla na pátek, a.k.a. Dávejte jí pochybnosti: bochník dobrého chleba (polštářka japonského mléčného chleba bude hit), sklenice vévodského májka, okurky (my se nám líbí Crisp & Co), radost (zkuste Mama Lil) a zrnitá hořčice ( Maille je vždycky dobrá).


Večeře
Pokud host stráví víkend, její ochota pomáhat by neměla skončit na T-Day. Vezměte si na večeři, ať už to znamená, že si háčkujeme se všemi těmi zbytky zbytků, ukážete slavnou chilli nebo objednejte armádu pizzy (a samozřejmě mytí nádobí po jídle).

Kontejnery

10. Přiveďte svůj vlastní servírovací nádobu …

The hostitel pravděpodobně již dokončila všechny misky a nadměrné mísy pro své vlastní pokrmy, a tak jí ušetřte potíže s praskáním a přineste vlastní servírovací misku.


11. … a vaše vlastní to-go kontejnery

Pokud host plánuje vzít domů zbytky, nebude vypouštět hostitel ze všech plastů. Přineste své vlastní kontejnery: Ziploc Twist ‘n Locs ($ 4 pro dva středně velké nádoby) jsou dostatečně lehké na uložení do peněženky a mají zakryté víko, aby se zabránilo rozlití šťávy.


12. Přepravujte potraviny zodpovědně

A host přinášení dezertů by mělo zapomenout na objemné, jemné dorty a přinést si koláč nebo koláč ve staré školní pekárně ve stylu krabice ($ 3). Vytvořte krabici kolem koláče; když je čas sloužit, roztrhám to správně otevřené – žádná rozdrcená kůra. Navíc, jak roztomilý to vypadá?

Vše, co potřebujete pro Den díkůvzdání 2015

Získejte listopadové číslo, které bylo doručeno včas na odbavení díkůvzdání!

Loading...