Vaše All-American 4th July Cookout Menu je tady

Tam jsou žebra, a pak tam jsou žebra: šťavnaté, křehké krásy, které vás vyvolají, jako byste se stali sousedícími. To jsou ty žebra, s laskavým svolením nejlepší a jediný recept, který kdy budete potřebovat. Připravte stojany téměř úplně dopředu v troubě, poté dokončete na grilu s omáčkou zakoupenou v obchodě. Budou ochutnávat, jako byste je celý den pomalu kouřili. Nikdo nesmí vědět, že jste ne. Je to vlastně vražedný den nezávislosti. Stačí přidat prskavky. A pivo.

nejlepší-někdy-barbecue-žebra
Marcus Nilsson

Foto: Marcus Nilsson

Nejlépe vyčesané rebrá
Nemáš nic jiného než čas na ruce? Cook tyto opravdu nízké a pomalé. Nastavte troubu na 300 ° a začněte kontrolovat žebra po 3 hodinách. Ale nepotívejte to; budou super-nabídka jakýmkoli způsobem.

zašpiněná a surová kukuřice s chilli a sýrem

Foto: Ryan Liebe

Sýrová a surová kukuřice s Chile a sýrem
Vypůjčili jsme všechny příchutě mexického grilovaného kukuřice na šišky a přeměnili je na pohodlnou, shodnou formu.

Coleslaw-s-jablko-a-jogurt-oblékání-646
© Marcus Nilsson www.marcusnilsson.com

Foto: Marcus Nilsson

Coleslaw s jablkem a jogurtovým obvazem
Křupavá surová brokolice, tortovo zelené jablko a pikantní mušle dělají tento způsob zajímavější než vaše typická sláma. Chladné a krémové (ale přesto lehké) oblékání to vše přináší.

borůvka-pekan-galette
Michael Graydon a Nikole Herriott

Blueberry-Pecan Galette
Skvělá věc o galette? Čím více rustikální (čtěte zmatené) to vypadá, tím lépe. Noví pekaři, tohle je pro tebe.

Vše, co potřebujete vědět o žebroch:

Letní grilování BA: Ribs

Získejte 3 vydání Bon Appétit za 5 USD!

Loading...