Ce nettoyage sert 4 pour le dîner et 1 pour le petit déjeuner et le déjeuner. Nos recettes de dîner fourniront les restes à utiliser pour le déjeuner du lendemain, en fonction de la quantité de nourriture consommée par votre famille. Si vous n’avez pas de restes, nous avons suggéré des ingrédients alternatifs dans les recettes pour étoffer vos repas de midi..

JOURNÉE:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • dix
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14

Vendredi 2 janvier 2015

Dîner:
Snapper en paquets avec compote de courge, date et citron

Côté:
Tiges de bette à carde et shiitakes sautés

Dessert:
Écorce de chocolat épicé orange, noisette

Samedi 3 janvier 2015

Petit déjeuner:
Gruau aux éclats de cacao et aux figues

Le déjeuner:
Salade De Cresson Au Vivaneau Et Kimchi

Collation:
Tranches de pomme au beurre d’amande
1 petite pomme tranchée
1 à 2 c. beurre d’amande

Dîner:
Poitrine de dinde au broccolini rôti

Côté:
Riz Noir aux Noisettes

Dessert:
Mandarines et Dates
2 mandarines
2 dates

Dimanche 4 janvier 2015

Petit déjeuner:
Orge du matin avec compote de courge, de datte et de citron

Le déjeuner:
Salade De Radicchio Avec Dinde, Poire Et Grenade

Collation:
Soupe Miso Rapide

Dîner:
Sauté de choux de Bruxelles et de tofu

Côté:
Riz Rouge Aromatique

Dessert:
Écorce de chocolat épicé orange, noisette

Lundi 5 janvier 2015

Petit déjeuner:
Parfait au yogourt aux graines de grenade et de chia

Le déjeuner:
Salade de chou au tofu avec vinaigrette au Kimchi Miso et cacahuètes

Collation:
Tranches de poire au chèvre
1 poire tranchée
1 oz chèvre

Dîner:
Salade Bistro aux Légumes Grillés

Côté:
Soupe de betteraves au carvi

Dessert:
Carpaccio d’orange à l’eau de fleur d’oranger et aux pistaches

Mardi 6 janvier 2015

Petit déjeuner:
Œufs brouillés aux oignons caramélisés et au chèvre

Le déjeuner:
Salade d’épinards aux légumes rôtis et à l’abricot

Collation:
Soupe de betteraves au carvi

Dîner:
Mahi-Mahi avec haricots blancs écrasés et sauge

Côté:
Kale et moutarde verte avec Pepitas et oignon rouge

Dessert:
Écorce de chocolat épicé orange, noisette

Mercredi 7 janvier 2015

Petit déjeuner:
Pudding de chia aux abricots secs et à l’ananas

Le déjeuner:
Mahi-Mahi au fenouil, aux olives et à l’orange

Collation:
Carottes aux haricots blancs écrasés
1 tasse de tranches de carotte
3 c. À soupe haricots blancs écrasés

Dîner:
Congee de riz rouge au poulet, kimchi et champignons

Côté:
Gochujang-et-sésame-rôti hiver

Dessert:
Ananas à la noix de coco grillée et au poivre rose

Jeudi 8 janvier 2015

Petit déjeuner:
Parfait au yogourt aux graines de grenade et de chia

Le déjeuner:
Salade de chou au poulet, cacahuètes et kimchi

Collation:
Tranches de poire au chèvre
1 poire tranchée
1 oz chèvre

Dîner:
Salade de haricots et noix aux œufs au plat

Côté:
Soupe de betteraves au carvi

Dessert:
Écorce de chocolat épicé orange, noisette

Vendredi 9 janvier 2015

Petit déjeuner:
Gruau aux éclats de cacao et aux figues

Le déjeuner:
Salade de radicchio aux haricots, figues et noix

Collation:
Soupe Miso Rapide

Dîner:
Filet de porc rôti au bouillon de porcin

Côté:
Pilaf d’orge aux poireaux et au citron

Dessert:
Papaye à l’orange et à la lime

Samedi 10 janvier 2015

Petit déjeuner:
Orge du matin avec compote de courge, de datte et de citron

Le déjeuner:
Salade d’orge et de roquette au porc et aux champignons

Collation:
Tranches de pomme au beurre d’amande
1 petite pomme tranchée
1 à 2 c. beurre d’amande

Dîner:
Cuisses de poulet braisées à la moutarde et aux châtaignes

Côté:
Racine de céleri rôtie aux noix et au thym

Dessert:
Ananas à la noix de coco grillée et au poivre rose

Dimanche 11 janvier 2015

Petit déjeuner:
Gruau aux éclats de cacao et aux figues

Le déjeuner:
Salade De Poulet Et De Poire Asiatique

Collation:
Œuf au Furikake
1 oeuf dur
¼ c. furikake

Dîner:
Espadon poêlé au fenouil et à l’endive

Côté:
Quinoa rouge au persil et aux pignons grillés

Dessert:
Mandarines et Dates
2 mandarines
2 dates

Lundi 12 janvier 2015

Petit déjeuner:
Œufs brouillés aux oignons caramélisés et au chèvre

Le déjeuner:
Espadon aux épinards, raisins secs dorés et noix de pin

Collation:
Tranches de pomme au beurre d’amande
1 petite pomme tranchée, 1–2 c. À thé de beurre d’amande

Dîner:
Salade de betteraves et scarole à l’avocat et aux noix

Dessert:
Écorce de chocolat épicé orange, noisette

Mardi 13 janvier 2015

Petit déjeuner:
Pudding de chia aux abricots secs et à l’ananas

Le déjeuner:
Salade de betteraves et de roquette aux graines de quinoa, d’avocat et de tournesol

Collation:
Œuf au Furikake
1 oeuf dur
¼ c. furikake

Dîner:
Poulet Rôti à la Purée de Butternut-Tahini

Côté:
Riz Noir aux Noisettes

Dessert:
Carpaccio d’orange à l’eau de fleur d’oranger et aux pistaches

Mercredi 14 janvier 2015

Petit déjeuner:
Orge du matin avec compote de courge, de datte et de citron

Le déjeuner:
Salade de poulet au céleri, échalotes et concombres marinés

Collation:
Sauce Butternut-Tahini avec Bâtonnets de Carotte
1 tasse de tranches de carotte
3 c. À soupe purée de tahini butternut

Dîner:
Choux de Bruxelles au curry, pois chiches et patates douces

Côté:
Riz Rouge Aromatique

Dessert:
Écorce de chocolat épicé orange, noisette

Jeudi 15 janvier 2015

Petit déjeuner:
Œufs brouillés aux oignons caramélisés et au chèvre

Le déjeuner:
Curry et riz aux légumes verts et aux graines de citrouille

Collation:
Tranches de pomme au beurre d’amande
1 petite pomme tranchée
1 à 2 c. beurre d’amande

Dîner:
Sundubu aux palourdes et au tofu

Côté:
Tiges de bette à carde et shiitakes sautés

Dessert:
Ananas à la noix de coco grillée et au poivre rose

Vous voulez un autre petit-déjeuner sain? Préparez du porridge 5 céréales avec pommes, noix de coco et pollen d’abeille.