Tequila + Coffee: un cocktail pour les gens plus tard qu’ils veulent être

Vous savez, lorsque vous passez une de ces nuits, vous avez l’habitude de boire un verre et une sorte de magie s’installe et l’élan commence à prendre forme, et il est clair que vous allez vous amuser de plus en plus. nuit et peut-être pour toujours? Et chaque décision que vous prenez est brillante et inspirée, y compris mettre de la tequila dans votre café? C’est ce qui m’est arrivé.

C’était un samedi et j’étais toujours dans un âge où aller à trois soirées dans une nuit semblait être une idée raisonnable et tout à fait normale. J’avais passé un bon moment à la première (une soirée disco organisée par un type trop cool pour moi avec qui je venais juste de commencer à sortir) et j’étais en route pour la deuxième (un anniversaire dans un bar du sous-sol) avec ce qui précède mec trop cool quand j’ai réalisé que j’avais commis une erreur de recrue.

Comme tout le monde le sait, lorsque vous courez le marathon de fête, la pire chose à faire est de laisser votre boisson déborder de votre fête, mais c’est exactement ce que j’avais fait. Je suis arrivé trop tôt; maintenant je pensais au lit. Normalement, j’aurais fantasmé, mais le gars trop cool semblait vouloir continuer à traîner. Les enjeux étaient trop importants.

Il y a plusieurs façons de rester éveillé dans ce monde. Je compte habituellement sur le stress, mais lorsque cela ne le fait pas, je me lance dans les situations les plus difficiles. Permettez-moi de modifier cela: les aspects juridiques les plus difficiles. Je suis entré dans une bodega d’angle et ai versé une tasse de café dans le pot de style diner situé dans le coin. Par le goût et la texture, je suppose que c’était là depuis un jour, peut-être deux.

Je ne me souviens toujours pas pourquoi j’avais une petite bouteille de tequila sur moi. Les petites bouteilles d’alcool ne sont pas des objets que j’ai tendance à transporter comme Chapstick. Tout ce que je sais, c’est qu’une minute, j’ai mis de la crème stable dans mon café sous les lumières cruelles du magasin, et la minute suivante, j’ai passé la porte du trottoir et y ai versé la tequila..

Cela fait des années, mais je me souviens exactement de son goût: Crémeux, tonifiant et pas du tout comme la tequila. D’une manière ou d’une autre, le café masquait complètement la liqueur, et la liqueur masquait complètement le café brûlé, et il ne restait plus qu’une douceur, un réchauffement, une douceur et une bouffée d’alcool sur le nez. C’était si délicieux, si facile à boire et le carburant total pour fusée.

Il y a beaucoup de choses non scientifiques et totalement anecdotiques en ligne sur le fait que la tequila est un «haut». Je ne dis pas que je crois en rien de cela, mais cette boisson m’a donné un ascenseur si lisse, sans tracas que je l’ai fait à tous les parties et chaperonné un ami à la maison au lit.

J’ai vu des variantes de tequila et de café sur les menus de bars classés «café mexicain» avec kahlua, sucre, crème fouettée. Vous pouvez certainement le faire avec votre mélange verseur préféré et ce label noir Espolón. Mais laissez-moi vous assurer que vous n’avez besoin de rien de ce genre. Même la crème est facultative (bien que cela soit utile si vous masquez le goût de vieux café). Le café Tequila ne concerne que deux choses, dans les proportions qui conviennent. C’est un verre pour les noctambules, les fêtards et les petits budgets pour un cocktail à 5 ​​ingrédients. C’est pour ces années où il semblerait qu’un samedi aléatoire puisse être la meilleure nuit de votre vie.

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