Kdybych musel měřit svůj život v krabičkách mixu Betty Crocker, měl bych dost krabiček, abych postavil pevnost a nikdy jsem musel “zaplatit nájem”. Vypadá vymyšleně z okna. Protože boxované sušenky mě představují děsivé vědě, která pečuje, a jsem za to vděčný. Teď jsem se přestěhoval ke míchání mouky s kakaem a vejci, ale stále mám krabici v mé spíže v případě nouze / života.

Požádali jsme pět šéfkuchařů a našeho hlavního vydavatele krmení Claire Saffitze, aby se doktorovi zabalili do mixu s vlastním odstřižením, aby bylo ještě lepší. Přemýšlení … mimo krabici … (příliš zřejmá, příliš zřejmá). Například Saffitz navrhl víření v nutelně a špičce s nakrájenými lískovými oříšky, nebo jít opravdu pikantní s uzeným mandlemi, nasekané praclíky a posypat maldonem. Ale její skutečný moment geniality: “Rozdělte krabici na polovinu a pečeme v tenkých vrstvách ve dvou samostatných místech na pečení, pak použijeme sendvičovou vanilkovou zmrzlinu.”

Zde je to, co ostatní říkali:

Aya Fukai, Maple & Ash, Chicago
“Zde jsou moje návrhy k tomu, abyste si po přečtení ingrediencí a pokynů na krabičce Betty Crocker vybrali kousek: V suché krabičce přidejte hnědé máslo (pro větší množství ořechů) a funfetti / barevné postřikovače, (z jiné důvody než pro zábavu, samozřejmě) .V mokrém mixu přidejte kávu namísto vody (káva zvýrazní čokoládovou chuť) a sklopte mini marshmallows do těsta (pro kapsy gooey goodness). “

Laura Sawicki, Launderette, Austin
“Přidejte melasu, mletý zázvor, mletou skořici, bílé čokoládové lupínky a nakrájený kandovaný zázvor. K mokrým ingrediencím se přidává melasa a koření se přidávají do sucha, bílé čokoládové lupínky a nakrájený kandovaný zázvor se skladují až po těstíčku byl smíšený. “

Přečtěte si, jak Sawicki znovu vytvořil recept na milované cookie pro dívky.

Buddy Valastro, Carlo’s Bakery AKA Cake Boss, Hoboken
“Mražené třešně, čokoládové lupínky [bílá, tmavá nebo mléčná], makadamové ořechy a opečený kokos.”

Marc Aumont, Kreuther Handcrafted Chocolate, New York
“Dal bych sladový prášek a opečené pekanové pečivo v těstíčku a máslo mou paní štědře. Předtím, než jsem pečeme, posypal bych na zemi špinavé karamelky a když to skončilo, skončilo s nějakou domácí omáčkou.

Sarah Kiefferová, autorka, Kniha na pečení vanilkových fazolí
“Já bych nahradila vodu, kterou jsem si přivolala, s kávou, abych pomohla vybít čokoládovou chuť. Pak bych přidala další nasekaná čokoláda – nějakou hořkotu, nebo kombinaci hořké a mléčné čokolády a hodně husí kakaové hroty (opečené tuňáky by zde fungovaly i pokud nechcete trochu hořké okraje kakaových hrotů) .Když byly dostatečně ochlazené, zkusil bych malý roh.Pokud by prošel zkouškou chuti, mohl bych posypnout trochu sůl nad nimi, nebo je jenom napravit. Měl bych hromadit obrovskou kopečku zmrzliny přímo na vrcholu teplých vanilky (vanilky nebo sušenky a krémy), abych se pokoušel zakrýt všechny své hříchy. “

Čtěte více: 5 šéfkuchařů o tom, jak by doktor dokázali mražené pizzy