Chlapec George džus litr zelených, je vše o surovém jídle

Li Chlapec George překročí vaši mysl, je samozřejmé, že bzučení “Karma Chameleon” se stane příště. Tento týden měl Frontman Culture Club být s kapelou na svém prvním americkém turné za 14 let. To znamená, že až do stavu krku tyto plány vykolejily. (Je tu stále nové album Kmeny aby se těšil na počátku roku 2015.) Je to více reflexní, ale stále podrážděný George, syrový vegan, který své oblíbené recepty přivádí fanouškům. Myslí si, že vypadá lépe než kdy jindy a cítí se stejně. Zde je důvod.

Poslední věc, kterou jsi jedla?

Dnes mám takový džusový den Měl jsem v podstatě litr zelených. Okurka, špenát, petržel, citron a jablko. Minulou noc jsem udělala nějaké mandlové mléko, které jsem měl [dnes ráno] s lucuovým práškem, probiotikem a borůvkami s několika vyspělými daty, aby to trochu osladila. Ráno suroví potravináři obvykle nemají snídani. Máme hodně tekutin. Takže udělám všechny ty různé nápoje, které jsou poměrně silné.

Re: Almondové mléko, vybíjíte tuhé látky?

Ano. Namočím ji přes noc, používám ořechový sáček na mléko, aby to prošel. Obvykle jej lahvím a nechám ho v lednici. Používám ho v polévkách, nebo cokoli jiného. Ale když spěchám, použiji ořechové máslo s vodou. Nemusíte namočit ořechy přes noc. Můžete použít oříškové máslo, kvalitní.

Oblíbené jídlo?

Ohhh. Kdybych byl zlobivý – není to nic špatného. Chci říct, co mám ráda?

Mám ráda především surovou čokoládu, kterou vyrábějí v Americe. Ale tady [ve Velké Británii] dělám příjemné zdravé surové dezerty. Myslím, že to, co nejvíc miluju o surovém jídle, je skutečná alchymie. Je to opravdu zajímavá věda a myslím, že pro tvůrčího člověka je skvělý způsob, jak jíst.

Při nahrávání nového alba Klubového klubu v Londýně se nějaká část tvůrčího procesu účastnila skupinových výletů – doufejme, že chlapci rádi jíst stejně, jako vy?

Ráda jí, ale ne to, co jí. Pro ně je surová veganská věc “jen další bláznivá věc, kterou George dělá. Další z jeho zvláštních věcí, které dělá.

Chcete-li použít analogii potravin, důkaz je v pudink. Myslím, že jsem vypadal lépe, než jsem kdy viděl. A určitě mi lidé říkají po celou dobu, “Co jste udělal na kůži? Co jíš?“A tak si myslím, že je to velký rozdíl.

V jistém smyslu mohu být trochu hrůzou kolem kapely. Snažím se ne, ale když mi někdo řekne: “Snažím se ztratit pár kilo,” a pak je vidíte jíst [cookies].Zlato, ty se nesnažíš dost tvrdě.

Věc je také, když jste v kapele, cestujete hodně. Půjdete do hotelu nebo do koncertu a vždycky máte jídlo. Můžete se dostat do zvyku jen jíst po celou dobu. A tak to musíte opravdu sledovat. Předtím, než jsem se proslavil, víš, že jsem jako hrabě. Když jsem byl teenager, žil jsem nervózní energií. A vždy jsem zapomněla jíst. Nebylo to něco, čím jsem byl posedlý. A pak najednou jsem se proslavil, lidé mě začali přivádět k ozdobným kloubům. A libry se hromadí. Takže teď jsem mnohem vědomější, když jím. Jak jím. Co jí.

Co je na vašem restauračním seznamu na turné?

Nejprve v New Yorku je Pure Food & Wine surovou veganskou nebesí. Je zde také místo, které se jmenuje Jedna šťastná kachna, která je v dalším rohu. Obvykle pobývám v hotelu, který je blízko. Mohu jít doslova každý den. A v Chicagu je úžasné místo, které se jmenuje Karyn, což je legendární. Je to jedno z nejlepších surovin, kde jsem byl. A samozřejmě LA, je tu Café Gratitude. Je tu Erewhon, velký super obchod, kde dělají neuvěřitelné surové veganské jídlo. Jsem v nebi, když jsem na jednom z těchto míst.

Co je typické ráno?

Dám si sprchu, pak udělám své modlitby. Jsem buddhista, takže zpívám Nam-Myōhō-Renge-Kyō.

A pak budu jíst. V závislosti na tom, co mám dělat. Vždycky musím dát čas zpívat. To obvykle trvá 20 minut.

Mám rád espresso. Mám jednu ráno. Obvykle chodím na High Street nebo dolů do kopce a mám ráno kávu. Rád rád chodím ráno. Někdy to nemůžu dělat, když někam jdu. Ale kdekoliv jsem, snažím se dostat ven, abych se dostal do atmosféry, kde jsem. Protože s tím, co děláme někdy, navštěvujete místa tak rychle, nemáte pocit, kde jste. Rád rád chodím ráno a pak budu mít snídani poté, co jsem udělal své modlitby. Pohanková kaše nebo některé normální válcované ovesné kaše nebo nějaký druh šťávy. Ale ráno jím i zeleninu, stejně jako Japonci. Nemám s tím žádný problém. Lidé říkají “Jedeš zeleninu ráno? “ Jako, YEAH. Jíte to, co máte rádi jíst.

Loading...