The East Nasty Sandwich de Biscuit Love es el mejor sándwich de 2015

Mientras buscábamos los mejores restaurantes nuevos de la nación, nos topamos con algunos platos destacados dignos de sus propios premios. En las semanas previas al lanzamiento de los Hot 10 Best New Restaurants of 2015 (manténganse en sus gorras hasta el 18 de agosto), compartiremos algunos de esos puntos destacados.

Primero, y definitivamente mejor vestido, el sándwich del año: el East Nasty en Biscuit Love en Nashville.

¿Que tan bueno es? Digamos que las horas y más esperas en los fines de semana en este lugar para desayunar y almorzar en el vecindario de Gulch no son desconocidas. Con gusto nos uniríamos a la línea por solo un bocado del exceso de Karl y Sarah Worley: una galleta de mantequilla crujiente, un poco crujiente en el exterior, cubierta con un pedazo de pollo frito ridículamente bueno, que está envuelto en una rica salsa de salchicha, luego cubierto con (lo has adivinado) la otra mitad de la galleta. ¿Es una locura incluso llamar a esto un sándwich? Definitivamente, por eso nos encanta..

Los finalistas:

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Andrew Thomas Lee

Foto: Andrew Thomas Lee

Cheesesteak de chuletón en Fred’s Meat & Bread en Krog Street Market, Atlanta El mejor cheesesteak ya no se encuentra en Filadelfia.


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John Smoak / Cortesía Carne Artesanal Compartir

Foto: John Smoak

Italiano Sub en Artisan Meat Share, Charleston
El mejor de los carnes curadas obsesivas de Craig Diehl del chef y charcutería, todo en un sándwich.


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Matthew Salacuse / Cortesía de Arcade Bakery

Foto: Mateo Salacuse

Jamón, queso y mantequilla salada en Baguette en Arcade Bakery, Ciudad de Nueva York
Un estudio en la simplicidad para rivalizar con cualquier cosa en París..


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Sandwich De Falafel En Shaya, Nueva Orleans
No has tenido pita hasta que has tenido la versión de Alon Shaya..

Fotos, videos y más contenido de Hot 10, de esta manera.

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