Margot Henderson’s Guide til ikke at give en F & @ k på Instagram

London Kok Margot Henderson Instagram er episk off-kilter. Hendes foder, som omfatter middelmådige billeder af den fantastiske mad, hun serverer på den indflydelsesrige frokostrestaurant Rochelle Canteen og slørede kærester af kære, er den sidste søjle af håb om, at vi kan være vores virkelige selv om sociale medier. Nogle gange sender hun grainy billeder af parkeringspladser. Andre gange sender hun tre af samme foto i træk – fordi hun ikke laver sagen, hvor hun redigerer et foto i VSCO og vælger det fra sin kameravals. Nogle er taget på hendes rejser med sin mand Fergus, Kokken i Londons St. John restaurant, og andre er bare af vandhanen på hendes badekar. Hvorfor ikke?

Når vi bliver forøvret med snapping overhead skud af naturlige lysdrenerede kornskåle på sociale medier, ser vi til Henderson for at holde det rigtigt. Hun tog et par minutter i midten af ​​prepping til en pop-up middag på de fire ryttere i New York – en del af en ny besøgskokkeserie, The Five Horsemen-at give os et par lektioner om, hvordan man plejer mindre på Instagram.

Indlæser

Vis på Instagram

Der er meget arbejde, der går ud på at forberede et godt måltid, og Henderson er ikke tøvende med at vise det smukke rod bag kulisserne. Foto: Instagram / @ margotehenderson

1) Send en følelse

“Sh ** ty tingene er meget mere interessante, er de ikke?” Når jeg er begejstret for noget, posterer jeg for at sige “Hey, kig på dette,” sagde hun. “Det er, når nogen tager dig et sekund. Nogle gange er livets raritet den mest interessante ting for alle. “

Indlæser

Vis på Instagram

Men når du vender tilbage, vende tilbage med hævn. Foto: Instagram / @ margotehenderson

2) Gå Screen-Free på mindst en dag om ugen (og Bemærk, hvordan dumme smartphones er)

“Jeg kan godt lide en skærmfri weekend. Jeg forsøger at forlade min telefon ovenpå, når jeg kan, for jeg kan ikke gider at gå ovenpå for at hente den,” sagde hun. En stor ulempe at stirre på din telefon hele tiden? “Jeg er sikker på, at jeg har flere dobbeltkin fra at se ned på min telefon.”

margot-Henderson-instagram-triptych
Instagram / @ margotehenderson

Send et billede af dem. Eller tre. Det betyder ikke noget, gør hvad du vil. Foto: Instagram / @ margotehenderson

3) Følg Venner

“Jeg glemmer Instagram i mange år, og jeg er nødt til at minde mig om at skrive. Men jeg kan godt lide at følge John Maybury, René og Noma, Jasper Conran og min familie.”

Indlæser

Vis på Instagram

Ingen billedtekst er nødvendig. Foto: Instagram / @ margotehenderson

4) Lad noget til fantasien

Henderson fortæller hendes kokke at stoppe med at sende billeder af maden på Rochelle Canteen. “Det er for meget at vide præcis, hvad du skal spise før du spiser den. Du bør ikke læse menuen, før du kommer til restauranten heller. Alle kender alt i disse dage, “sagde hun.” Folk ved endda hvad sex deres baby skal være. Du har brugt hele ni måneder til at tænke på, hvad du vil kalde det, og det store mysterium går væk i et øjeblik. “

Indlæser

Vis på Instagram

Nyd hælen ud af din pasta som du mente. Kun da skal du fotografere det. Foto: Instagram / @ margotehenderson

5) Post som ingen ser

“Jeg posterer baseret på hvad der tager fat i mig for øjeblikket. Jeg poster ikke fordi jeg tror, ​​at folk vil lide det eller overveje, hvad min familie mener.”

Indlæser

Vis på Instagram

Når dit liv er lige så cool som Henderson’s, spilder du ikke det, der øger mætningen på et billede i Snapseed. Foto: Instagram / @ margotehenderson

5) være spontan

“Jeg kan ikke stå ved at tage billeder af mad og plating. Det er ikke kun en del af mit liv,” sagde hun. “Jeg er meget mere spontan end det. Dancing på en fest, mad, familie, de job, jeg gør – jeg nyder bare det. Selvom jeg må indrømme, jeg begynder at kede mig.”

Hold øje med New York pics-hun lover, at de kommer snart, hvis hun kan huske at tage noget (mens hun laver mad til 200+ mennesker). Som hendes veninde britiske modedesigner Jasper Conran engang fornuftigt fortalte hende: “Du skal aldrig ændre din Instagram.”

I mellemtiden ændrer Instagram “influencers” helt fødevarescenen.

Chili er ikke den mest fotogene mad, men det er den mest lækre.

BAs bedste oksekød Chili

Loading...