Семила – СЕГА ЗАТВОРЕНО

Tтук са вегетариански ресторанти, а след това има ресторанти с менюта за дегустация на зеленчуци. Това BA 2015 Голям 10 победител е последният: хладен малко пространство – 18 столчета около подкова с формата на бар, с безмилостно изобретателно меню, което изследва всяко възможно нещо, което можете да правите с всяка възможна част от зелето на сезона, всичко в стремежа към максимално вкус и нулеви отпадъци. Шефът и съсобственикът Жозе Рамирес-Руиз съперничи на красотата дори от зимата на най-сладкото производство, превръщайки ярките артишок в неща на чудо. Той и съпругата си Памела Юнг (който управлява сладкиши и също така се справя с печенето на най-добрия хляб на Ню Йорк) създадоха уникално преживяване, едновременно издигнато и на земята. Разговорът обикновено е притиснат, правейки го както откровен, така и романтичен.

ПРО СЪВЕТ: Независимо дали преди или след храненето си, вземете чаша вино в “Четиримата конници” на два пресечки. Това е едно от любимите ни места за естествено вино (и страхотна музика).

ПОДРОБНОСТИТЕ: Планирай напред. Онлайн резервацията запълва 18-те седмици предварително.

нов york semilla 01
Маркъс Нилсон
нов york semilla bok choy 03
Маркъс Нилсон
Loading...