That cikorie-spiked New Orleans koldt bryg, at du køber af gallonen hjem? Du har Café du Monde at takke for det. Dette er en OG-kaffebar, der næsten ikke behøver nogen introduktion: Det er en overfyldt udendørs café, der ikke kan løses fra franskkvarterets turistkultur, men det tjener også en stærk og rig café der er lanceret tusind barista karriere. (Har du brug for at prøve den frosne? Ja, få en af ​​dem også.) Der er nu otte boder i hele byen, så tjek hjemmesiden for at se om der er en nær dig. Den oprindelige og den mest charmerende-er helt ventetiden værd.

PRO TIP: Beignets. Omtalte vi de varme, pillowy, begravet-under-pulveriseret-sukkerbønner? Bare køb ikke den kasse med mix for at tage med hjem. Du ved, du vil aldrig lave dem. Du bør dog gribe et par dåser af kaffen til koldbrygging.

DETALJERNE: Fransk Markedsplads åben 24 timer i døgnet; lukket juleaften og juleaften.

ny-orleans-cafe-du-monde-04.jpg
Alex Lau
ny-orleans-cafe-du-monde-03.jpg
Alex Lau
ny-orleans-cafe-du-monde-01.jpg
Alex Lau