Ananas Pork Chops

“Ananas er fantastisk til marinader, det giver fantastiske sødtsyre smag og indeholder enzymer, der hjælper ømme kødet.” -Alison Roman, assistent mad editor

ingredienser

  • ¼ ananas, skrællet, kernet, skåret i stykker
  • 2 chili (som jalapeño eller Serrano), skåret
  • 1 hvidløgsklove, hakket
  • ¼ kop cilantro blade med ømme stængler
  • 2 spsk sojasovs
  • 1 spises fiskesauce
  • 4 svinekoteletter

Opskrift af opskrift

  • Bland ananas med chili, hvidløg, koriander, sojasovs og fiskesauce. Hæld over svinekoteletter. (Før marineringen skal du sætte nogle marinade til side for at kunne bruges som dipping sauce.) Dæk; chill mindst 6 timer og op til 1 dag. Fjern svinekød fra marinade; grill eller broil.

Opskrift af Alison Roman

,

Billeder af Danny Kim

Ernæringsmæssigt indhold

4 portioner, 1 portion indeholder: Kalorier (kcal) 160 Fedt (g) 7 Mættet fedt (g) 2,5 Kolesterol (mg) 50 Carbohydrater (g) 6 Kostfibre (g) 0 Total sukkerarter (g) 4 Protein (g) 17 Natrium (mg) 1110

Loading...