Blueberry Cornmeal Cake

ingredienser

  • Nonstick vegetabilsk olie spray
  • 1 1/3 kopper alt formålsmel
  • 2/3 kop gul majsmælk
  • 2 teskefulde bagepulver
  • 2 teskefulde bagepulver
  • 6 spiseskefulde vegetabilsk olie
  • 2 store æg
  • 1 spsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk honning
  • 10 spiseskefulde (1 1/4 sticks) usaltet smør, stuetemperatur
  • 3/4 kop plus 3 spiseskefulde sukker, opdelt
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 kop ricotta ost
  • 1/3 kop almindelig yoghurt
  • 3 kopper friske blåbær

specielt udstyr

  • 10-tommer-diameter springform pan med 2 3/4-tommer-høje sider

Opskrift af opskrift

  • Forvarm ovnen til 325 ° F. Sprøjt 10-tommers springformspande med 2 3/4-tommers høje sider med nonstick spray. Piskemel og næste 3 ingredienser i medium skål. Pisk olie, æg, vanille og honning i et andet medium skål. Brug el-mixer, smør smør, 3/4 kop plus 2 spsk sukker og 1 1/2 tsk salt i stor skål indtil cremet. Med mixer kører på medium hastighed, gradvist tilsæt æg blanding; slå til blanding. Slå i melblanding bare for at blande. Tilsæt ricotta og yoghurt; slå på lav hastighed bare for at blande. Hæld halvdelen af ​​batter i tilberedt gryde. Spred 1 1/2 kopper blåbær over. Spoon resterende smør over i dukker, spred derefter til at dække blåbær. Spred de resterende blåbær over. Strøm resterende 1 spsk sukker over.

  • Bag kage indtil toppen er gyldenbrun, og tester indsat i midten kommer ud rent, ca. 1 time og 15 minutter. Koldt helt i panden på rack.

Opskrift af Huckleberry Bageri

Ernæringsmæssigt indhold

En portion indeholder følgende: Kalorier (kcal) 353,6% Kalorier fra fedt 50,5 Fedt (g) 20,0 Mættet fedt (g) 8,1 Kolesterol (mg) 71,2 Carbohydrater (g) 37,8 Kostfibre (g) 2,6 Total sukkerarter (g) 21,5 Netto Carbs (g) 35,6 Protein (g) 6,0

Loading...