ingredienser

  • 1 ark frosset blødekage (halv 17,3 ounce pakke), optøet
  • 6 spiseskefulde (3/4 stick) usaltet smør, opdelt
  • 3/4 kop (pakket) mørkebrunt sukker, opdelt
  • 1 1/4 tsk mund kanel, delt
  • 1  
  • 3 8 ounce Granny Smith æbler, skrællet, kvartet, kernet, hvert kvartal skåret i 3 skiver
  • 1 spsk fint revet citronskal
  • 1  
  • Vanilje is

Opskrift af opskrift

  • Stativstativ i bunden tredje af ovnen og forvarm til 425 ° F. Udfold wienerbrød på arbejdsfladen. Skær i 3 strimler langs foldelinier. Klip strimler halvt på tværs. Overfør rektangler til bageplade. Bland 2 spsk smør, 1/4 kop sukker og 1/4 tsk kanel i lille skål; spredt over rektangler. Bages 10 minutter. Pierce skorper med gaffel til at deflate; Fortsæt bagning, indtil bundene er klare, ca. 6 minutter.

  • I mellemtiden smelter resterende 4 spiseskefulde smør i stor stegepande over medium høj varme. Tilføj æbler. Sauté indtil begynder at brune, ca. 8 minutter. Drys med resterende 1/2 kops sukker, 1 tsk kanel og citronskræl. Toss indtil sirup former og æbler er ømme, men stadig holde form, ca 5 minutter.

  • Overfør skorpe til fad. Top hver med æbler; drys med enhver sirup fra stegepande. Serveres kager varmt eller ved stuetemperatur med is.

Opskrift af Cynthia Wong, Duane Thomas